Добрата диета е важна за здравето ни във всички аспекти, но освен това трябва да имаме предвид, че тя влияе и върху нивата ни на стрес.
Ако не се храним правилно, надбъбречните жлези се стимулират, което в случай на дисбаланс ще предизвика стрес. Тези жлези са разположени над бъбреците и синтезират три хормона: кортизол, адреналин и норепинефрин. И тримата ни помагат да се справим със стреса.
Хроничният стрес е много вреден за организма, тъй като дисбалансира надбъбречните жлези, причинявайки множество симптоми:
- Промените в хумора
- Липса на концентрация
- Наднормено тегло
- Безсъние
- Менструални смущения
- Тахикардии
- Безпокойство
- Изтощение
- Намаляване на захарта
- Чести инфекции
Нашата диета е тясно свързана със стимулирането на надбъбречните жлези и производството на хормони въз основа на определени навици, които, ако се избягват, спират да генерират ненужен стрес върху тялото.
Какви храни са стресиращи?
Кафе
Кафето в правилната си мярка е полезно и приятно, но съдържа кофеин, теофилин и теобромин, които ще стимулират производството на адреналин и норепинефрин и следователно повишаване на кръвната глюкоза.
Възвратният ефект ще доведе до умора, треперене и раздразнителност, тъй като тялото ще бъде в състояние на ниско ниво на захар и това ще доведе до активиране на надбъбречните жлези. Този ефект на влакче в увеселителен парк е силно стресиращ за организма.
Чай
Съдържа кофеин и танин, и двата стимулиращи. Чаят действа като кафе, произвеждайки същите ефекти и също така лишава тялото от минерали като цинк и желязо. Изгодно е да приемате по една или 2 чаши на ден, но винаги без злоупотреба.
Захар
Това вещество, така погълнато днес в нашето общество, главно при деца, ще увеличи глюкозата (захарта) в кръвта и това ще накара тялото да отделя много инсулин, причинявайки ефекта на възстановяване със спад на захарта. Това кара стимулацията на надбъбречните жлези да произвеждат адреналин и норадреналин и нивата на глюкозата отново се повишават, причинявайки повече стрес на тялото.
Шоколад
Съдържа какао, съставено от теобромин и както вече видяхме в раздела за кафето, това вещество действа чрез засилване на стреса в тялото ни. От друга страна, шоколадът обикновено съдържа захар, друго споменато по-горе вещество, което действа по същия начин. Не забравяйте, че в малки дози шоколадът има много полезни свойства.
Алкохол
Той инхибира мобилизацията на гликоген (запасите от глюкоза) в черния дроб, допринасяйки за капки глюкоза. При състояния с ниско съдържание на захар надбъбречните жлези се стимулират отново да повишат нивата на глюкозата и ще причинят стресова ситуация на тялото.
В допълнение, алкохолът пречи на абсорбцията на цинк (от съществено значение за контрола на стреса) и насърчава усвояването на оловото (стресор) в тялото.
Храненето лошо причинява стрес?
Ако пространството между храненията е много дълго (около 4 или 5 часа или повече), тялото в крайна сметка ще изчерпи кръвната глюкоза. След като това се случи, надбъбречните жлези произвеждат адреналин и норадреналин, за да стимулират черния дроб да освобождава гликоген (запасите от глюкоза) и по този начин да регулира отново нивата на глюкозата в кръвта, това води до стимулиране на надбъбречните жлези и стрес за тялото.
Липсата на протеини и излишните въглехидрати в диетата предизвиква стрес.
Липсата на прием на въглехидрати в диетата води до повишаване на кръвната захар, активирайки производството на инсулин и предизвикващо понижаващ ефект на захарта, със стимулирането на надбъбречните жлези и последващия стрес върху тялото.
За разлика от тях, приемът на протеини стимулира производството на глюкагон (хормон, произведен от панкреаса), който предотвратява ниско ниво на кръвната захар.