Ленено масло или ленът идва от семената на растението Linum usitatissimum, или лен. Той е богат източник на омега-3 мастни киселини и други хранителни вещества, в допълнение към диетичните фибри. Като цяло възниква объркване относно употребата му, тъй като лененото семе се различава от лененото семе. Но в какво точно?
Състав
Ленено/ленено семе има 40% масло от общото тегло и 55% от това масло се състои от омега-3 мастни киселини.
Състои се от 80% ненаситени мастни киселини, сред които се открояват олеинова, линолова и линоленова киселини (съответно омега 9, 6 и 3), както и други наситени мастни киселини като миристинова, стеаринова и палмитинова.
Чрез известна обработка това съдържание може да бъде модифицирано чрез добавяне на по-висок процент полиненаситени мастни киселини, до 85%. Около 25% от лененото семе се състои от диетични фибри, от които една трета представлява разтворими фибри, а останалата част е от неразтворими фибри. Като допълнителен в състава си, това е масло, богато на калий.
Свойства на лененото масло
Той има много специални свойства, от които ще изброим най-важните:
- Водоустойчивост: това е естествено масло, което е защитено от вода, което позволява неговите свойства и метални продукти да бъдат запазени срещу корозия и повреди, причинени от него.
- Блясък: много ефективен вариант е да придадете по-голям блясък на дървото.
- Сушене: изсъхва равномерно и бавно, което го прави идеален компонент за довършителни продукти за дърво, бои и други продукти.
- Свързващ агент: служи като допълнение и обединение на много други продукти, което е много полезно в много случаи.
Ползи от ленено масло
Той е получил голям брой приложения и предимства, като го използва в медицината, индустрията и гастрономията. След това ще споменем най-честите и важни употреби:
Ползи за здравето в хранителния клас
The хранително ленено масло използва се като хранителна добавка. По отношение на хранителните качества, това е масло, превъзхождащо останалите, обещаващо много ползи за здравето.
Купете ленено масло онлайн
Някои препоръки за закупуване онлайн:
[amazon_link asins = 'B00WZIPAXC, B00UMZ5WGA, B01COYCRQ4, B00WZIW0SK, B01HF1MF0O, B00R1MOEBG' template = 'ProductCarousel' store = '626-21 ′ marketplace' '6 ES' marketplace's 11 'aff -eb'ff-7' aff -e '7-aff' b eb68ff-2'aff-7'eb68 'aff-7'eb68' aff-6'aff-7'ebac
Как да приемате ленено масло?
Има няколко начина за приемане на това естествено масло, било в течна форма, на капсули или чрез включване на ленено семе в ястия и сладкиши. Най-често срещаните начини за включването му в диетата са следните:
В случай на нежелани реакции, консумацията трябва временно да се намали. Някои от нежеланите реакции ще бъдат описани по-долу.
Безопасна доза масло
Максималната доза е близо 20 ml, след тази граница може да причини хранително отравяне и да има отрицателни здравословни симптоми.
Рискове и странични ефекти от лененото масло
Трябва да се проверява по всяко време преди поглъщане, че не е гранясало, тъй като ако е било съхранявано неправилно, вероятно маслото не е подходящо за консумация. Лошите масла са много вредни и могат да увеличат риска от други заболявания.
В определени случаи може да бъде запалим, затова се пазете от високи температури и боравете с него внимателно. Употребата при бременни жени и по време на кърмене трябва да се въздържа. Специално внимание трябва да се обърне и на хора с проблеми със съсирването.
Известно е, че насърчава кървенето, така че употребата трябва да се избягва най-малко две седмици, преди да се избере каквато и да е операция или хирургическа интервенция. В случай на рани, употребата трябва да се избягва.
Не се препоръчва използването на ленено масло като локално или масажно средство, тъй като то може да действа като токсини върху кожата.
Често се наблюдават някои странични ефекти в стомашно-чревната система, особено диария, газове или подуване на корема, които в по-голямата си част спират след първата или втората седмица на употреба.
В крайна сметка никога не замествайте други основни храни, след като научите как да консумирате ленено масло. По всяко време трябва да се спазва здравословна диета, богата на зеленчуци, плодове и други източници на незаменими мастни киселини и антиоксиданти.