- Съставки на хайвер от черна гъба:
- 100 гр. на тръбите на мъртвите
- 1/2 среден лук
- масло
- Сол
- Пипер
Понякога с прости и прости разработки можем да дадем бележката. The черен гъбен хайвер или хайвер от тръби на мъртвите Това е една от рецептите, която изисква малко съставки и много малко, но много малко време, за да го приготвите и накрая да вземете предястие, което е в порок! или по-скоро все пак той е мъртъв !.
The тръба на мъртвите (Craterellus cornucopioides) е гъба, която може да се използва както за месо (особено птиче или дивечово месо), така и за риба или морски дарове. Използвайте обаче черна тръба като аперитив е по-трудно да си представим. Днешното предложение може да е добър пример, че тази гъба се използва като гъбен хайвер в аперитив, поднесен върху препечен хляб, може да ни остави добър вкусов спомен.
Търсете или още по-добре, купувайте тръби на мъртвите, гответе ги както предлагам и ще ми кажете за какво мислите черен гъбен хайвер на вашите роднини или гости.
Приготвяне на черен гъбен хайвер
В тиган с олио пригответе тръбите на мъртвите. Резерв
В същия тиган и с 2 супени лъжици олио, браконие ситно нарязания лук до златисто.
Смесете тръбите на мъртвите със златния лук
и се смила в месомелачка, за да се получи еднородна паста.
Добавете сол и черен пипер и оставете да се охлади.
Представяне на черен гъбен хайвер
Сервирайте хайвера от черни гъби върху препечен хляб с масло.