Обосновка:

Затлъстяването е силно разпространено в развитите и развиващите се страни, включително Коста Рика. Последното проучване на храненето за 2008-2009 г. отчита преобладаване на наднормено тегло и затлъстяване от 21,4% при деца на възраст от 5 до 12 години и в сравнение с 14,9% през 1996 г. На възраст между 13 и 19 години разпространението на затлъстяването е 20,8% и 66,6% за жените и 62% за мъжете 20-64 години и докато при населението над 65 години проблемът се среща при 59% от хората (Министерство на здравеопазването, 2010 г.).

През последното десетилетие витамин D е изследван извън неговата роля в калциевата хомеостаза и костния метаболизъм. Недостатъчните нива на витамин D са свързани с рак, диабет, когнитивна дисфункция, депресия и сърдечно-съдови заболявания в епидемиологични проучвания (Wright et al 2013), така че не е имало значителен интерес, изучаващ ролята на витамин D в превенцията и лечение на тези заболявания.

Недостигът на витамин D засяга субтропичните и умерените региони и популациите от всички възрасти (Nimitphong и Holick, 2013) и може да бъде пренебрегван в региона с обилно слънце като Коста Рика, тъй като към днешна дата не е проучен в проучване на популацията.

Както затлъстяването, така и недостатъчността на витамин D имат широко разпространение през цялото време

срещу
L Свят. Двете условия са свързани помежду си, но естеството на асоциацията е неясно. Има възможност повишеното затлъстяване да доведе до дефицит на витамин D поради хидрофобната характеристика на витамина, която може да съхранява при преместване на мастната тъкан извън циркулацията. Но от друга страна може да се окаже, че ниското ниво на витамин D увеличава риска от затлъстяване, тъй като този витамин може да модулира метаболитната активност на адипоцитите в експериментални проучвания (Deepu et al, 2014; Mai et al, 2012).

По-високите нива на витамин D са свързани с инсулиновата чувствителност и по-желания липиден профил. Последните проучвания предполагат, че адипонектинът може да бъде свързан с връзката между витамин D, затлъстяване и инсулинова резистентност. Адипонектинът е адипонектин с противовъзпалителни и антиатерогенни свойства, чиято серумна концентрация е обратно свързана с телесното затлъстяване (Saliba, Barnett-Griness and Rennert, 2013; Wright et al 2013).

С общо предназначение:

Да се ​​изследва връзката на серумни нива от 25 (OH) D, адипонектин, затлъстяване, минерална плътност на костите, прием на витамин D от храна и добавки и хранителен статус при възрастни в Коста Рика.

Проучвана популация:

Участниците ще бъдат избрани от костариканската извадка от Латинскоамериканското проучване за храненето и здравето Латинско американско проучване/проучване за храненето и здравето (ELANS).

Проучването ELAN е мултицентрово проучване в напречно сечение на представителна извадка от градското население на 8 страни от Латинска Америка (Аржентина, Бразилия, Чили, Колумбия, Коста Рика, Еквадор, Перу и Венецуела).

Създаден е стандартен протокол за изследване за изследване на антропометричния профил, хранителния прием и нивото на физическа активност на 8000 записани субекта. Процедурите за подбор на проби се основават на сложния дизайн на извадката, многоетапна, стратифицирана от конгломерати, с представени всички региони на всяка държава, а основните градове на всеки регион са избрани на случаен принцип според пропорционалната вероятност спрямо размера на метода

Изследователи:

  1. Магистър Джорджина Гомес. Катедра по биохимия, Медицински факултет, Университет на Коста Рика.
  2. Д-р Силвия Кесада. Катедра по биохимия, Медицински факултет, Университет на Коста Рика.
  3. Магистър Ямилет Шакон. Училище за физическо възпитание и спорт, Университет на Коста Рика.
  4. Лиценз Ракел Ариола. Школа по хранене, Университет на Коста Рика.

Валидност на проекта:

Проектът ще има продължителност 2 години и 6 месеца, започвайки през август 2016 г. и завършвайки през февруари 2018 г.