Този път ще говоря за джалар, джамар, храна, храна. И имаме голям проблем (хе) с въпроса за диетата. По различни начини.

проблем

Противно на това, което направих с упражнението, този път мога да ви дам надеждно референтно име, за да започнете с тази тема: Айтор Санчес, автор на блога Диетата ми куца. В допълнение към този блог, той има сътрудничество в медиите, канал в YouTube, където може да се намери информация над всички и дори подкаст с друг диетолог, Лусия Мартинес, който също има много интересен блог. С всичко това трябва да отделите няколко часа.

Трябва да отбележа, преди да започна, че това е така моята интерпретация от това, което научих. За точна информация са предходните връзки. Това е просто още едно мнение от интернет matao.

Сега да, към темата.

От юли съм свалил десет килограма. Бях лесно, дотогава ми бяха останали около двадесет и пет. Когато се срещна с познати и те изтъкнат, че съм по-слаб, изниква въпросът: "На диета ли сте?"

Моят отговор: "не, ям добре".

Най-правилното нещо (тъй като толкова много обичам да посочвам всяка дума тук в интернет) би било да кажа, че съм на диета. Всички са на диета, или по-точно, всички спазваме диета. Повече или по-малко в съзнание, повече или по-малко шарени, повече или по-малко здрави. Но думата "диета" просто се отнася до начина на хранене, няма нищо общо с лишаването от храна, което е значението, което обикновено му се приписва на социално ниво.

Не обичам да посещавам RAE за тези въпроси (това не е най-добрият източник за конкретни употреби на понятия), но ако разгледаме дефиницията в речника на „диета“, можем да разгледаме второто и третото значение. Вторият би бил най-правилен, третият е най-разпространен.

Затова трябва да кажа, че не съм на диета. Защото не се лишавам от ядене. Всъщност миналата събота си хапнах домашна пица, а в понеделник закусих с чуро. Въпросът е, че направих това след няколко седмици балансирано хранене у дома.

Друга важна бележка е, че храненето балансирано не означава „ядене на всичко“. Това е подвеждаща фраза, тъй като не всички храни са от съществено значение и не всички са полезни в хранително отношение. Сладкишите или алкохолът, дори и да се приемат умерено, нямат ползи.

Има много прост начин визуално да разберете какво е храненето добре и не разбирам защо то не е по-известно. Известна е като Харвардската плоча и накратко се състои от изяждане на половин чиния зеленчуци, една четвърт протеини и една четвърт въглехидрати. При всяко основно хранене. Освен това трябва да ядете много плодове, но това обикновено се приема между храненията в нашата култура.

Преди почти не ядях зеленчуци. От известно време открих своята печеливша комбинация, като редувах домати, моркови, лук, тиквички, звънец и няколко други. Бобовите растения са много добър източник на протеини и открих, че има хиляди начини за приготвянето им отвъд типичната яхния.

Има дни, в които не взимам директно нищо, получено от животни, а в средносрочен план бих искал да спра да ям месо по много причини (включително екологични), но това е друг дебат.

Не чувствам, че полагам никакви усилия. Чувствам се сякаш се уча да се храня добре. Вярно е, че съм виждал диетолог (по-специално центърът, основан от Айтор Санчес, центърът на Алерис), но практиката му далеч не е обичайната.

Нито ви дават хартия, която се превръща в десетте заповеди на храната, нито ви изпращат продукти за отслабване. Има само няколко цели и насоки. Всъщност, след като разберете ястието от Харвард и препоръчителните количества, е възможно да приготвите ястия с огромно разнообразие.

Връщайки се към проблема с диетата, обикновено ядете много зле. Много пъти нямаме голям проблем с основните хранения, но имаме всичко останало. Ядене на захарни зърнени храни за закуска, пиене на газирани напитки или алкохол, социални събирания, в които човек става да яде и си ляга да яде и много дълго и т.н.

Като се има предвид тази среда, нормално е понятието „диета“ да се свързва с лишения, защото е необходимо да се лишите от много предвид тези обичаи. Но манталитетът трябва да е различен.

Както казах в публикацията си за упражненията, не искам да бъда екшън герой след два месеца. Всъщност преди години бях в по-традиционен диетолог, който в продължение на една седмица отнемаше всякакви видове захар (включително плодове, луд, дори ми се зави свят) и на практика свалих двадесет килограма за четири месеца.

Връщането към това е огромно психическо изтичане, защото това наистина е жертва. За мен ключът е да премахна умствения натиск на жертвата и да мисля, че се уча да се храня добре.

Закусете пълнозърнест хляб с олио и домат. Между храненията, плодове и ядки. В дните, когато изпитвам безпокойство, много плодове и ядки. Особено ядки, защото трябва да ги счупя и това предполага малка умствена спирачка, трябва да се забавлявам, като ги разделя. На обеди и вечери много бобови растения и много зеленчуци, приготвени по различни начини.

Дори ми помага да се науча да готвя. Аз съм глутница и не ми харесва, но научих нещо. Всички са предимства.

Повтарям идеята за последен път: нямам чувството, че правя жертва. Просто се храня добре и спортувам. Винаги се казва много бързо, че за да бъдеш здрав трябва да се храниш добре и да се движиш, но, о, колко малко работа струва да го извършиш.

Правя го. Не е толкова трудно, въпреки че имам работа, която понякога побеждава душата ми.

Разбира се, живея сам и нямам деца, така че позицията ми е доста удобна в този смисъл. Всичко трябва да се каже.

2 коментара за "Имаме проблем с диетата"

Само бележка, защото някои от нас са алергични.
Да, аз съм изключението в голямата маса, но със сигурност не съм единственото изключение и не говоря за непоносимости, които са много шумни, но не са в реална опасност като страдащите от алергии.

Аз отивам за цялото нещо.
Преди време разгледах блоговете, които коментирате, и някои други и „интегралното“ решение е да добавите стотици семена и ядки, вместо да оставите нещата такива, каквито са, тоест с техните трици.

Добавя се и към салати.
Не, поставянето на предположения за суперхрани не помага, а е контрапродуктивно.
Хората в по-голямата си част се ръководят от обема, а не от масата, което също демонтира плочата на Харвард, тъй като по тегло една четвърт тон тежи повече от половин ракета, а тон в масло не е същият принос като маринован тон, или натурален.

Радвам се, че „диетата“ ви обслужва скоро, защото вече е записана, редактирана и качена, ще имате различна гледна точка, но в обобщение би било нещо като „Лошите хранителни навици зависят от работната ми среда и ритмите "

Както и да е, след заготовката, поздрав, партньор.

Спомням си, че имате подкаст, който говори за това. Ще качваш ли друг? Във всеки случай виждам харвардската плоча по-скоро като ориентир, отколкото като нещо, което да следвам към писмото.

Изводът ви е такъв, какъвто е, ритмите и обкръжението влияят много. Преди оскъдна година не можех да нося рутината, която имам сега, нито подобна.