Правителствената програма „Изберете да живеете здравословно“ публикува лапидарен доклад за детското затлъстяване. Наред с регистрирането на увеличаване на затлъстяването при деца и юноши в страната през последните години, в документа се подчертава скокът, който тази патология е имала в ранното детство, като се посочва, че затлъстяването се е удвоило сред момчетата и момичетата от първи клас между 1997 и 2018 г., от 12 на 24 процента. В следващото интервю педиатърът и академик от Програмата за хранене на населението на Училището за обществено здраве на Медицинския факултет анализира цифрите и очерта предстоящите предизвикателства, сред които е дори инсталирането на този проблем в евентуална нова конституция.

оплакваме

Докладът „Рентгенография на детското затлъстяване в Чили“ на Изберете да живеете здравословно разкрива увеличение от 66,3% между 2005 и 2018 г. при затлъстяването при деца под 6 години.

Лорена Родригес е педиатър, магистър по хранене и академик в Училището за обществено здраве.

На 16 януари програмата „Изберете да живеете здравословно“ представи своя доклад „Рентгенография на детското затлъстяване в Чили”, Работа, която систематизира и анализира данните за детското затлъстяване, предоставени от Junaeb, проучването Casen и Longitudinal Survey of Early Childhood, между другото, през последните години.

Този документ разкри повече от тревожни цифри, започвайки с a 66,3% увеличение между 2005 и 2018 г. при затлъстяване при деца под 6-годишна възраст -което днес достига почти 12 процента в този възрастов сегмент - и продължава с критичното положение на децата от първи клас, където всеки четвърти страда от затлъстяване. Високата консумация на безалкохолни напитки и нездравословна храна и наличието на патологии като диабет II и променен холестерол при кърмачета, бяха други данни, разкрити от доклада, които за пореден път потвърждават сериозната ситуация, през която преживява населението на страната години.

В тази връзка, педиатър, академик и експерт по хранене от Училището за обществено здраве, Лорена Родригес, той посочи: „Трябва да спрем да се оплакваме, защото диагнозата е поставена: това това е сериозен проблем, който започва още в детството, И дори ако някой погледне бременни жени, ще разбере, че започва още преди да се родят момчетата и момичетата. Разбирайки, че това е сериозен проблем и че има сериозни последици, вярвам, че непосредствената стъпка е това, което правим и какви нови неща трябва да направим, за да се справим с него ".

Как събирате тези систематизирани цифри в доклада на Изберете да живеете здравословно?

Тези данни ни напомнят за нещо, което вече сме знаели: че наднорменото тегло и затлъстяването са сериозен проблем в Чили днес. Можем да кажем това това е най-важният проблем на общественото здраве в страната, както и в много части на света. Благодатта при събирането на тези данни е, че те ни показват в един документ, че децата са засегнати от най-ранното им детство и че тези цифри обикновено се влошават с напредването на възрастта на децата. Тук ще оставя в скоби фигурите на момчетата и момичетата в средното образование, особено в първото средно образование, защото това е етап, в който е засегнат скокът на растежа и следователно е възможно разпространението да намалее, но е само преходно по отношение на нарастването на размера. Ако човек се грижи за това, което се случва при млади хора и възрастни, не е, че има тенденция към спиране на затлъстяването, но обратното, проблемът се инсталира по-силно.

Според цифрите 11,7% от момчетата и момичетата на възраст под шест години страдат от затлъстяване, а най-лошите са в южната част на страната, от Maule на юг.Как се обяснява това географско разпределение на проблема?

Това е свързано с причините за затлъстяването, които са силно свързани с достъпа и достъпността на здравословни храни. В най-южните райони, като Пунта Аренас и Кояхик, те имат много повече затлъстяване, отколкото в останалата част на страната, тъй като те са места, където храни като плодове и зеленчуци са по-малко достъпни. Имаме и другия фактор, който е свързан с физическата активност и тъй като това са места с много по-студен климат, той изисква да останем по-заседнали.

Друг въпрос, който насочва вниманието към тези цифри, е, че 46 процента от децата между 0 и 5 години, които между 2010 и 2017 са били с нормалното си тегло, са наднормено тегло или затлъстяване през 2017 г., когато са били между 7 и 12 години. Какви фактори могат да обяснят тази промяна?

Това, което знаем е, че затлъстяването започва много рано в детството. Може да се очаква, че децата под 6-годишна възраст не са били със затлъстяване и над 10 процента от децата под 6-годишна възраст са със затлъстяване, ако към това се добави наднорменото тегло над 30 процента. Хранителните навици се генерират в тези ранни възрасти, И ако на тази възраст децата са изложени на нездравословна хранителна среда, където са изложени на излишък от реклама, на предлагането на нездравословни храни, които са много лесно достъпни, очевидно това се натрупва с времето и започва да се проявява особено във възрастите, когато детето напуска дома си и взима собствени решения. Проблемът се натрупва, лошият навик е инсталиран и средите, в които детето отива, когато започне да расте, са нездравословни среди.

Сред факторите, свързани с детското затлъстяване, се откроява високата консумация на пакетирани сокове, прахове и безалкохолни напитки, като се отбелязва, че 55,3% от непълнолетните на възраст между 2 и 12 години ги приемат ежедневно. Освен това е очевидно, че най-ниските квинтили имат по-висока консумация. В този смисъл, може ли днес да е моментът да се засили мярката за повишаване на данъците върху този вид напитки, както вече започна да се прави?

Как затлъстяването влияе върху здравето и качеството на живот на децата?

Затлъстяването и наднорменото тегло като цяло засягат здравето на децата по много начини. Първо от психологически ред: тези деца вероятно са по-изложени на тормоз. Освен това те имат по-висок риск от диабет, от някои състояния преди диабет, като преддиабет или непоносимост към въглехидрати. Те са деца, които могат да имат малки скокове на налягането, не е задължително да са хипертоници, но те имат натиск, който е средно по-висок от децата без наднормено тегло. може да има и ранен повишен холестерол в кръвта, особено най-вредния холестерол, който наричаме LDL; и те са деца, които са откровено по-предразположени да продължат да бъдат затлъстели, да бъдат по-затлъстели в зряла възраст и да имат присъствието на тези и други патологии като рак, когато са възрастни младежи.

Докладът също така показва, че наднорменото тегло и затлъстяването се срещат главно при непълнолетни от семейства с най-нисък квинтил; И ако го отнесем до мястото на пребиваване, най-високите нива са регистрирани при момчетата и момичетата от селските сектори, ще трябва ли тогава да мислим за целенасочени публични политики със специален акцент върху тези сегменти?

През последните години бяха създадени публични политики за справяне с този проблем и има някои от тях, специално насочени към детското население. Откриват ли тези цифри провал в тези публични политики? Или може би мерките не са достатъчни?

Имайки предвид настоящия контекст на социалната криза и цифрите, които в тази област отново показват ситуация на неравенство, дали това също е възможност за включване на храната в конституционната дискусия?

Да, ние вярваме, че една нова конституция трябва да включва правото на храна като начин държавата да гарантира адекватна храна за цялото население. От Медицинския факултет участваме в Трансдисциплинарната група за затлъстяване на популациите, която включва няколко факултета на Чилийския университет. Работим по въпроса за правото на храна и се присъединяваме към Обсерваторията на ФАО по този въпрос. Това, което искаме, е да направим предложение за включване на това право в новата конституция.

Текст: Франциска Зиберт
Училе