Сена е билка, която се използва от незапомнени времена за производство на лекарства. Всъщност много лаксативи, които се продават без рецепта, го имат сред компонентите си.

инфузия

Ако се чудите дали тази билка е напълно безопасна, какви са нейните ползи за здравето и как да я приготвите, прочетете нататък. Разказваме ви всичко за вливането на сена.

Растението сена

От изправеното му стъбло излизат клони с четири до пет двойки листа. През пролетта цъфти с големи жълти цветя, с кафяви нотки. От всеки от тях се ражда плод под формата на продълговати рога, пълен със семена.

Както плодовете, така и листата се използват за приготвяне на инфузия на сена, която обикновено се изнася от Индия, въпреки че има повече страни производители като Китай, Пакистан и Египет, наред с други. По-късно ще видим кой от двата варианта е по-препоръчителен.

Инфузия на сена срещу запек

Други облаги

Разследване през 2016 г. установи, че сената съдържа флавоноиди, фенолни съединения с антиоксидантни функции (3). Струва си да се помни, че антиоксидантите защитават тялото, като се борят със свободните радикали, предотвратяват преждевременното стареене и някои хронични заболявания.

Как да приготвим запарката от сена

Приготвянето на тази инфузия е изключително лесно. Единственото нещо, което трябва да знаете, е, че можете да вливате както листата, така и плодовете на сена. По-специално, ние избрахме използването на плодовете, следвайки препоръките на Американската асоциация на билковите продукти (AHPA). Това е така, защото плодовете на сената произвеждат по-умерен и мек ефект от листата.

Съставки:

  • 1 чаена лъжичка плодове от сена.
  • 1 чаша вода.
  • 1 чаена лъжичка мед.

Разработване

  1. Оставете водата да заври.
  2. Добавете плодовете и направете отвара за 4 минути.
  3. Изключете котлона и го оставете да почине 5 минути.
  4. Прецедете, подсладете с мед и сервирайте.

Забележка: Поради подчертания си горчив вкус, съветваме ви да го консумирате с мед. Друг вариант, ако предпочитате да избягвате захарите, е да комбинирате плодовете на сена с мента, кориандър, копър или слез.

Противопоказания

От друга страна, ако редовно пиете инфузия на сена, трябва да имате предвид, че консумацията й не трябва да се извършва в дългосрочен план. Въпреки че проучванията за продължителната употреба на сена не са дали убедителни резултати (4, 5), днес има подозрения, че тя може да повлияе на нормалната чревна функция.