Готвачът на знаменитост Пийт Евънс взриви спора, след като заяви, че кето диетата предотвратява сериозни заболявания като рак или епилепсия

Чудотворната кето диета е в центъра на вниманието за премиерата на документален филм, озаглавен „Вълшебното хапче“ на стрийминг платформата Нетфликс. Известен с това, че е диета много ниско съдържание на въглехидрати (вариращо от 5-20%) и високо съдържание на мазнини (до 75% общо), които карат тялото да влезе в състояние, известно като "кетоза", при което мастните депа в тялото се превръщат в кетони, които хранят мускулния апарат вместо въглехидрати.

големият

Защитниците му твърдят, че има много потенциални ползи за загуба на тегло, здраве и спортни постижения. Открит е през 1921 г. от ендокринолога Хенри Роул Гейелин и се фокусира върху яденето на повече храни, богати на протеини и мазнини и ограничаването на въглехидратите и захарите с цел генериране на ситуация на кетоза -излишък на кетони в кръвта- подобно на гладуването.

Австралийската медицинска асоциация поиска от Netflix да оттегли „Вълшебното хапче“, защото „твърде много дезинформира“

Сега, мненията, изразени от Пийт Евънс, известен готвач, те предизвикаха спорове и бяха широко критикуван, че предполага, че раковият тумор на една жена, "паднала" след спазване на кетогенната диета, съобщава "The Independent". Австралийската медицинска асоциация (AMA) поиска от Netflix да изтегли документалния филм, защото „твърде много дезинформира“. Австралийският водещ Сара Харис от „The Sunday Project“ се нахвърли върху готвача в шоуто му: „Достатъчно известни готвачи, които дават медицински съвети“.

Документалният филм се появи за първи път в Netflix миналата година и новият президент на AMA, Тони бартон, заяви, че е загрижен за лошите ефекти, които може да има върху "най-уязвимите членове" на обществото. „Всички и абсолютно всички медии трябва да имат отговорно отношение, когато се опитват да разпространяват съобщения за личното благосъстояние и здраве“, добави Бартоне. "Netflix трябва да бъде по-отговорен. Те не трябва да го излъчват, рискът от дезинформация е твърде голям “, подчерта той.

В документалния филм жената уверява, че "туморът му започна да се свива" след преминаване на кето диета. Друга пациентка с диабет каза, че е била без инсулин в продължение на десет дни след диета. И накрая, друг герой на документалния филм заяви, че нейният син, болен от епилепсия, спря да има припадъци след спазване на тази много конкретна диета.

Реакцията на Пийт Евънс беше бърза. В публикация в Instagram, престижният готвач той се подигра на коментари от критици на шоуто. „Вярва ли шефът на AMA, че яденето на зеленчуци и плодове с някои качествени меса, морски дарове или яйца е опасно? Ако е така, можете ли да споделите с всички доказателства, че този начин на хранене е вреден за човешкото здраве ", експресна. „Може би най-важният въпрос е: „Страхува ли се ръководителят на AMA, че австралийските граждани имат здравословен живот?„Какво би означавало това за вашата индустрия?".

Евънс добави това "основна медия„Те ви атакуват„ лично “и без мотив,„ вместо да водят интелигентна дискусия за как този метод може да помогне на населението да води здравословен живот„Той посочи.“ Информацията, споделена от основните кардиолози, невролози, лекари и учени в документалния филм, винаги дава приоритет на профилактиката на заболяванията да се използва като допълнение към съвременната медицина, холистичен подход ". И накрая, отговорът на компанията за стрийминг сериали дойде от говорител, който увери „BuzzFeed“, че съдържанието на нейните програми е насочено към голяма аудитория и следователно може да бъде противоречиво.