Той ще си сътрудничи с Испанското общество за изследване на затлъстяването при разработването на информационни кампании за ползите от консумацията на бяло месо и връзката му със затлъстяването и наднорменото тегло.

interporc

Interprofessional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) подписа споразумение за сътрудничество с Испанското общество за изследване на затлъстяването (SEEDO), чиято основна цел е да си сътрудничи в популяризирането и разпространението на здравословна и балансирана диета, както и подчертаване на ползи от консумацията на свинско месо от бял слой. По този начин INTERPORC засилва ангажимента си в борбата срещу затлъстяването и наднорменото тегло и в популяризирането на по-здравословен начин на живот.

При подписването на споразумението, проведено тази сутрин в болница „Грегорио Мараньон“ в Мадрид, д-р Сусана Монерео, която принадлежи към Съвета на директорите на SEEDO, подчерта, че свинското месо „може да бъде част от диетата на хората с различни ситуации като напр. затлъстяване или сърдечно-съдови заболявания, тъй като постните разфасовки, като филе, са продукти с ниско съдържание на мазнини със здравословен липиден профил, тъй като 40% от тях са мононенаситени, което прави това месо силно препоръчителен продукт ".

От своя страна, директорът на INTERPORC, Алберто Херанц припомни, че борбата със затлъстяването „е социална отговорност и в тази насока едно от основните предизвикателства на Interprofessional е да продължи да работи с потребителя, така че те да осъзнаят ползите от здравословна диета ". За да се постигне това, обясни той, една от основните цели е "да се работи ръка за ръка със здравни специалисти, които са основните предписващи, когато става въпрос за установяване на насоки за здравословно хранене".

С подписването на това споразумение INTERPORC допълва многобройните дейности, които развива в тази област, като работилници за здравословно готвене за възрастни и деца; научни симпозиуми, които подкрепят ползите от консумацията на свинско месо; o сътрудничество с различни институции и университети в научни изследвания за разработване на месни продукти, адаптирани към хранителните препоръки, които гарантират здравето на потребителите.