Потърсете

това което

През този месец юни, близо до пристигането на лятото, ние задълбочаваме още веднъж относно храната. Лидия Бланкес наскоро публикува „Трансформиращата диета на бабата“ (Ред. Сирио), което е размисъл за необходимостта да не се забравят хранителните навици от миналото, които се поддържаха в семейното ядро. Това беше диета, свързана с нашата дейност, но с важен капацитет за предотвратяване на болести, тъй като медицината в много случаи беше скъпа или не съществуваше.

Следователно бъдете внимателни с приемането на нови диети или въвеждането на нови храни, които в много случаи отговарят на определена мода или потребителски маркетинг и които могат да бъдат заменени перфектно с други „традиционни“. Някои от тях години наред са дискредитирани, какъвто е случаят с пореч или местни зеленчуци. Простотата, здравият разум и интуицията за това какво се чувства добре или лошо може да бъде добро начало. Всичко това, с подкрепата на местните продукти, обичайните, които ни осигуряват балансирана диета в стресиращо ежедневие.

В книгата си посочвате, че централният елемент на добрата диета е здравият разум, как трябва да го разбираме?

Здравият разум е този, използван от нашите предци, които са се приспособили към тяхната среда и усещанията, които тя е предизвикала в тях. Ако беше студено, готвеха добра супа или яхния; ако беше горещо, тогава гаспачито. Днес ядем повече от поглед и по прищявка на ума, отколкото според това, което тялото ни наистина се нуждае.

През повечето време знаем, че това, което искаме, ще ни направи като изстрел, но ние го изяждаме. Това наричам загуба на здравия разум и подчиняване на абсурден ум.

Здравословното хранене е много сложен елемент в обществото, в което живеем. Дълго и напрегнато работно време, малък достъп до местна, прясна и сезонна храна. Става ли въпрос за промяна на навиците или наистина за много повече?

Проблемът за мен се крие точно в това оправдание. Работата усилено е аргументът, който умът създава, за да яде и да компенсира това, което иска, вместо да създава осъзнаване за това, което дава баланс на тялото и себе си, за да бъде по-ефективна и да бъде по-спокойна. За мен грижата за себе си е гражданско задължение да се опитам да спра да бъда социална позиция. Това би било дълг и социална съвест на единството. В края на краищата ние сме като клетки, където лошото състояние на едната заразява останалите в по-голяма или по-малка степен, епигенетично казано.

Кои са основните елементи на тази здравословна диета?

Храните, които земята ни дава естествено. Всичко, което се намира на традиционен пазар и нищо не е опаковано. Зеленчуци, плодове, бобови растения, пълнозърнести храни, протеини и добри масла. Приоритизиране на тази поръчка, от повече към по-малко.

Как би изглеждала добрата диета през целия ден?

Най-общо трябва да проучим всеки отделен случай, въпреки че може да бъде както следва:

Закусвам през цялата сутрин плодове и настойки, тъй като е време за пречистване на тялото. Имате енергия, която ви държи будни, минерали, захари, оптимални фибри.

Обед яжте пълнозърнести зърнени храни със зеленчуци, за да продължите да гледате към деня, време е за хранене.

за закуска плодове отново, за да утолите безпокойството си и по този начин да избегнете поглъщането на всичко, когато стигнете до вечеря.

Вечеря зеленчуци, кремове, супи с малко протеин.

Съветвате да пиете инфузии всеки ден, за какво допринасят билките?

Да, защото повечето хора имат проблеми или със стомаха си, който вече не се усвоява добре, или с червата, които не могат да усвоят правилно. Билките имат тези добродетели. Древните са ги „познавали“, днес ги познаваме. Много спазми и болки в тялото са преминаващи газове, които ни плашат. Приемът на някои билки може да облекчи много неуспехи.

Защо трябва да отстраняваме грешки и колко често?

Преди тялото се самопречиства, но сега е необходимо да му се помогне, защото е подложено на огромно количество токсини, които не знае и не може да управлява. По този начин той е наситен и трябва да го нулирате.

Съветвам няколко пъти в годината. Или с бульон бързо, или с това, което наричам великолепното 5 плюс едно, което е лечение, което сме разработили на базата на хранителни добавки, които помагат на евнусите органи да пречистят .

В скорошната си книга „Преобразуващата диета на баба“ говориш за интуитивна медицина. Какво имаш предвид?

Човекът е нещо повече от ум, който съхранява данни и информация. Интуицията е това, от което сме изключени и се страхуваме да продължим, защото умът нито контролира, нито има знания за това. Това, което лекарят и майките са използвали в миналото, ги е накарало да избягват проблемите спонтанно, без непременно да бъдат обработвани от ума. Ако го следвахме, щяхме по-лесно да запазим живота.

Поставяте червата като център на много здравословни проблеми, но и на тяхното разрешаване. Как можем да помогнем?

Там живее нашият животински инстинкт. Първо трябва да го наситим с фибри, така че да се забавлява и да се чувства пълноценно, така че не е непрекъснато да изисква своите капризи от ума. Съществува „положителна“ бактериална общност, която се нуждае от това влакно, за да живее. Това предотвратява възпалението и остава хидратиран по оптимален начин. Яденето на 75% зеленчуци е тайната.

Какво представляват бульоните на гладно?

Бульоните на гладно са създадени по молба на моите пациенти да постят, но са направени с много съвест, за да има смисъл. Ние изучаваме свойствата на всяка храна от химическа и енергийна гледна точка, така че те да третират различните органи и меридиани.

Те са много специални, защото са биологични, почти всичко от близостта.

Как трябва да допълваме здравословната диета?

За мен следните въпроси са жизненоважни:

Със спорт, дори разтягане за 5 или 10 минути на ден или спорт на открито.

В продължение на 5 или 10 минути поемете въздух и успокойте ума с медитация, релаксация.

Направете сухоземна връзка в планината или на плажа, за да премахнете цялата излишна енергия на положителни йони, чието натрупване напряга нервната система и следователно дегенерира органите .

Какви са насоките?

Насоките са тези, които вече са описани, но най-важното е да се разбере, че това не е въпрос на воля, защото всеки го има и го поставя там, където дава приоритет.

Какво представляват хидротерапията на дебелото черво и лечението на дебелото черво?

Хидротерапията на дебелото черво е прочистване, което се извършва с вода, за да се отстранят остатъците от стари лигавици, плака на дебелото черво, газове, които разширяват дебелото черво, произвеждайки дивертикулит с течение на времето, наред с други дисфункции.

Лечението на дебелото черво е да се стигне малко по-далеч чрез въвеждане на някакъв вид вещества, които регенерират, лекуват и т.н. В допълнение към въвеждането на микроорганизми за регенериране на чревната флора.

Какви трудности наблюдавате, когато съветвате диета на пациенти, които идват при вас и във вашия център в Барселона?

Повечето хора са жертви на постоянен емоционален, физиологичен, стрес от околната среда, химически токсини и когато видят кръвта си, решават да направят промяна. Те искат да се подобрят, но им е трудно да излязат от своите инертности, тревоги и навици. Само с постене те постепенно успяват да излязат от тези инертности, докато достигнат момент, в който дори те не познават себе си.

Новите тенденции в диетите изоставят единствената цел загуба на тегло, каква трябва да бъде правилната диета днес?

Когато дойдат в кабинета ми, аз давам приоритет на лечението на тялото и като страничен ефект те отслабват. Винаги им казвам, че диетите ме отегчават суверенно, че вярвам в хранителните навици, съобразени със съвестта на планетата и че повече от вземането на каквото и да било от тях, им казвам кога трябва да го приемат. За мен има и дните на ума, като уикендите и навечерието на спестяването, където трябва да се насладите на други неща и вкусове. Разбира се, от понеделник до петък работим за тази наша клетъчна общност, която е тялото. Трябва да приемаме 75% от зеленчуците във всички ястия, а останалите интегрални въглехидрати по обяд; и през нощта, не твърде късно, протеинът.

Относно Лидия Бланкес

Лидия Бланкес е терапевт с дълга кариера. В продължение на няколко десетилетия той ръководи центъра Lidiabiosalud в Барселона, ориентиран към Естествено здраве и медитация. През последното десетилетие той е написал размишления за важността на гладуването в диетата, От гладуване до съвест (Ed. Sirio), в който описва значението на гладуването като начин за подобряване и предотвратяване на някои заболявания. Застъпва се за цялостен поглед върху храната, при която тялото и умът участват съвместно в усвояването и обработката на хранителните вещества.

Този имейл адрес е защитен срещу спам ботове. Трябва да имате активиран JavaScript, за да го видите.