• противовъзпалителната

Джулиана Мур, Наоми Уотс и Рейчъл Уайз козметик са го казали много ясно: „Възпалението е предшественик на стареенето“. Много други експерти като нея, включително диетологът и "здравен треньор" Беатрис Лареа, са съгласни и потвърждават, че клетъчното възпаление е враг. Тя казва: "Вие остарявате много бързо поради възпаление." Добрата новина е, че диетата, която спазвате, може да ви накара да се чувствате по-малко подути, подути и уморени; може да премахне главоболието и дори онези досадни газове.

„Консумираме твърде много храни, които се запалват, като зърнени храни и мазнини, млечни продукти, маргарин, масло, червено месо и хидрогенирани масла, които осигуряват висока концентрация на омега 6, както и захари, нишестета, празни калории и преработени храни. И на всичкото отгоре имаме опасни житейски навици като пушене, не спортуване, консумация на наркотици или алкохол и стресът, с който живеем всеки ден ”, казва този диетолог пред списание Vogue.

И тук идва противовъзпалителната диета, която е богата на витамини, минерали, незаменими мастни киселини, диетични фибри и антиоксиданти. Вярвате или не, това е много просто, включва всички зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, качествени протеини и здравословни мазнини във вашата диета, разкрива Беатрис Лареа. С диета като тази вие не само ще поддържате флората в оптимално състояние - повишаване на защитните сили и подобряване на имунната система - но ще имате повече енергия, ще премахнете безпокойството и ще осигурите по-голямо физическо и психическо благосъстояние.

Даваме ви правилата за противовъзпалителната диета, списъка с препоръчани храни и няколко предложения за меню, за да я сбъднете.

ЗЛАТНИ ПРАВИЛА

Разнообразието е ключово във вашата диета. Не се вманиачавайте по дадена храна, дори тя да е много здравословна, за да не насища тялото с нея и че тя лети срещу нас.

Вземете пробиотици. Това са добри бактерии и дрожди, които живеят в нашите черва и генерират положителни ефекти за чревния екологичен баланс. Намираме ги в добавки (1 капсула се приема на гладно) и в определени храни като кефир, ферментирали храни, мисо, комбуча (ферментирала напитка) и соеви продукти.

Чаша топла вода със сок от половин лимон на гладно. Тази класика, наречена термогенеза, активира и подобрява метаболизма, освен че стимулира и пречиства черния дроб. Можете също така да добавите ябълков оцет, джинджифил, куркума или кайен - лют червен пипер има термогенен ефект, който ускорява метаболизма ви.

Включете Омега 3 във вашата диета. Или под формата на добавка с 2 капсули на ден - идеалното е това, което идва от водорасли, тъй като е по-малко замърсено - и/или добавяне на храни, богати на Омега като семена от чиа или лен към вашата диета - експертът препоръчва всички супена лъжица всеки ден (опитайте се да ги дъвчете добре или първо да ги смачкате). Коноп, сьомга, водорасли, зехтин, авокадо и ядки ... Ако заложите на риба, най-добрият вариант е дребната риба, сардините.

Инфузии ежедневно. Те са пълни с антиоксиданти и имат голяма противовъзпалителна сила. Препоръчваме ви да пиете зелен чай, чай от джинджифил, чай ройбос или матча, който е вкусен с овесено мляко и съдържа 10 до 30 пъти повече катехини - антиоксидантите в зеления чай - от обикновената чаша зелен чай.

Избягвайте тези храни. Рафинирана захар, рафинирано брашно и рафинирана сол - трите бели отрови–, рафинирани въглехидрати, излишни млечни продукти, глутен, преработени храни, безалкохолни напитки, червено месо и студени разфасовки.

Не пропускайте обяда и вечерята рано. Важно е да постите през нощта. Оставете стомаха си да почива 10 до 12 часа през нощта. Това кара клетките да се регенерират.

Естествена диета. Изберете цели, пресни, цветни храни, базирани на животинското царство.

Получете пълна тренировка. Допълнете вашата фитнес рутина с упражнения за сила и съпротива, а не само кардио!

СПИСЪК НА ПРОТИВЪЗПЛАМИТЕЛНИТЕ ХРАНИ

Омега 3. Може да се намери в студеноводни риби - дива сьомга, риба тон, сардини, пъстърва, аншоа, сардини и аншоа - а също и в ленено семе, коноп и чиа.

Ананас. Съдържанието на бромелаин намалява възпалението.

Плодове и зеленчуци с ниско съдържание на захар. Яжте във всички цветове и те ще ви осигурят всички необходими антиоксиданти. Най-препоръчителната? 4-7 порции дневно.

Чесън, джинджифил, канела и куркума. Куркумата забавя стареенето на кожата, предотвратява болестта на Алцхаймер и е ежедневната тайна на Beckhams.

Семена и ядки. Тези от ленено семе, чиа, слънчоглед, семена и сурови бадеми са вашите съюзници.

Маслини. Това е един от най-добрите източници на витамин Е, който съществува. „Витамин Е е особено мощен антиоксидант в борбата срещу свободните радикали, преждевременното стареене и окисляването на организма“, разкрива Беатрис Лареа.

Зелени листа. Кресон, маруля, спанак, манголд ... Не забравяйте, че това е „тайната“ на здравите хора.