Днес анализираме добронамерено движение, което е набрало много сила през последните години: „Интуитивно хранене“ или ядене по интуиция.
Как стана интуитивното хранене?
Това движение, настоящ или „хранителен подход“ е замислено от двама специалисти по хранене, Evelyn Tribole и Elyse Resch, още в година 1995, така че не е съвсем ново.
„Интуитивното хранене“ (IE оттук нататък) се роди като силен отговор и противно на преобладаващата догма по това време (и все още присъства):
"... ако искате да отслабнете, трябва да сте на диета ..."
Диетични проблеми
Физиологичните последици от това състояние, които не бих пожелал дори на най-големия си враг (на диета), не са тривиални.
В предишни статии обсъждахме как е довело до хронично ограничаване на енергията физиологични промени които някак са свръхкомпенсирани за постигнатата загуба на тегло и улесняват наддаването на тегло (вижте публикацията за ефекта на рикошета).
Само доброволно и постоянно ограничение генерира виновно поведение пред прегрешенията и ниското самочувствие за непостигане на целта.
На психологическо ниво въздействието от диетата е еднакво забележимо.
Какви са принципите на интуитивното хранене?
Нека сега съберем стълбове на това движение, правейки кратък критичен преглед на всеки от тях.
Мисловното лишаване от една или повече храни може да има точно обратния ефект: компулсивното ядене на повече.
Когато баща ми ми забрани филм или играчка, защото не беше подходяща за моята възраст, умът ми се мъчеше да я взема на всяка цена. Нещо подобно се случва и с диетата. Колкото повече забрана е поставена върху дадена храна, толкова повече я искаме.
Лишаването обикновено предхожда преяждане. Нека продължим ...
Изключително важно е да се вслушвате във „вътрешните усещания“ и да се вслушате в тях
Обяснявам. Вярно е, че еволюционно нашите оректико-аноректични механизми са се развили, за да ни дадат повече или по-малко точни данни, които ни позволяват да усетим „енергийния си статус“ и да знаем кога трябва да спрем да ядем.
Никой от нашите предци не е броил калории. Нямах нужда от него.
Проблемът е, че през последните десетилетия, натоварихме тази хилядолетна машина и сме го направили по-малко точен:
- Хипер-вкусни храни,
- Хроничен стрес,
- Хроноразстройство и ендокринни разрушители.
Цялата тази сума от фактори е направила тези "вътрешни сигнали" са по-малко надеждни.
Това е по-вярно, колкото повече се отдалечаваме от "здравето".
A затлъстял човек не можете да се доверите на „вътрешните си знаци“, защото те съществуват патофизиологични изменения на нивото на хипоталамусните пептиди, инкретини и адипокини, които карат тези сигнали да бъдат предубедени и че входното "насищане" не се появява, когато трябва да се случи.
Премахнете „шума“, който предотвратява чуването на тези сигнали
Под това те искат да ги идентифицират емоции и чувства, които генерират "шум" и маскират "сигнала":
- Сигналът е чувство на глад или ситост; Y.
- шума всички препятствия, които изкривяват сигнала (самота, тъга, скука, гняв и др..).
Не мисля, че това е лош вариант, тъй като се застъпва за изследователско и интроспективно пътуване, много близко до това Внимателност или други когнитивни поведенчески подходи.
Премахнете самооценките и чувството за вина, че сте яли това или онова
Подписвам тази точка изцяло.
Един от "страничните ефекти" на хроничната депривация е, че когато грехът възникне (защото винаги се случва) почти неизменно a вина че в краткосрочен план може да изглежда безобидно, но това в дългосрочен план генерира дълбоки белези.
Усещането за „провал“, защото не „бях в състояние да се сдържа“. На вина. От гняв към себе си.
Махнете се от манталитета на "диета"
Мисля, че това също е успех.
Този манталитет на "лишаване" и "ограничаване" не допринася много и остава много качество на живот.
За съжаление, втората е безкрайно по-честа от първата, и това е заради този манталитет на „да бъдеш затворен в диетата си“.
«... Загубата на свобода относно това, което искаме да ядем, дава своето ...»
И дори ако желаната цел за тегло най-накрая бъде постигната, обикновено няма чувство на удовлетворение при пациентите, необходимата жертва далеч надхвърля постигнатата полза.
Отстранете фокуса от „изгорените калории“ по време на тренировка и се съсредоточете върху положителния ефект, който има върху вашата физиология
Може би това е една от най-необходимите точки на това течение.
Винаги казвам: упражненията не са начин за "изгаряне на калории":
- Фактът, че днес се счита по този начин за много хора, е един от най-големите врагове на физическите упражнения.
- Упражнението е нещо, което трябва да направите, за да сте здрави. A лекарство задължителен прием. Точка.
Следователно фактът, че този ток ни отдалечава от разглеждането на упражненията като „изгаряне на мазнини“, е успех.
Заключения: плюсове и минуси
- Има много силни страни и добре направено може да подобри качеството на живот.
- Да бъде по-малко перфекционисти и по-гъвкави.
- Чуйте нашите физиологични усещания за "Глад и ситост".
- Не живейте под манталитета на „Мога да ям това “и„ не трябва да ям това “.
Всичко това е страхотно. И в a здрав човек може да работи фантазия ...
Увеличи самоанализ, присъствайте повече по време на хранене, не преценявайте толкова много решенията за храна и бъдете по-гъвкави и по-малко разумни те са напълно положителни промени. Но да си помислим, че епидемия от затлъстяване Това ще бъде решено чрез „интуитивно хранене“ или „слушане на вътрешни сигнали“ далеч не е реалистично.
И докато тази среда не се промени, ние ще се даваме главата се блъска в стената ...
Ще се видим в следващия пост. За да продължите да упълномощавате!
PS: Оставям ви няколко интересни статии за Интуитивно хранене 🙂