Фразата „Дъвченето е важно за храносмилането“, Разбира се, че сте го чували, но е много вероятно да не познавате някой, който го практикува. Всъщност най-често срещаното е, че хората преглъщат, без да дъвчат или да се наслаждават на храната, било по навик, липса на внимание или бързане и стрес. Въпреки че го отдаваме на други причини, лошото дъвчене е свързано с храносмилателни проблеми, наднормено тегло, анемия, умора и тревожност.

храната

Може да ви заинтересува

Калифорния изпитва недостиг на медицински персонал поради пандемия

Боливия спира полетите от Европа до 15 февруари

Ако погледнете дете, по същия начин, по който диша като най-доброто от йогите, дълбоко, напълно и от утробата; той също така дъвче и обезсолява всичко, което поглъща, преди да погълне. Ние губим тази способност по време на навлизане в живота на възрастните и техните професии.

Ганди каза: „пийте храната си и яжте питието си“. Дъвченето на храната старателно има големи ползи, включително по-леко храносмилане, по-добро използване на хранителни вещества, по-добър емоционален баланс и удоволствие, освен че определено помага за отслабването и задържането му.

Ползи от дъвченето много добре

    Дъвченето правилно позволява храната да бъде смачкана и ги превърнете в идеално смилаем болус; ако не, органите, участващи в храносмилането, ще имат допълнителна работа, причинявайки лошо храносмилане, киселини, газове или запек.

  • Генерира слюнка, който съдържа муцин, ензим, който смазва хранителния болус, улесняващ преминаването му през храносмилателния тракт.
  • Произвежда ензима ptyalin, който овлажнява въглехидратите, насърчавайки тяхното храносмилане.

    Чрез слюнката се активира хормонът паротин, което стимулира метаболизма и използването на хранителни вещества.

    Усещането за пълнота се постига по-бързо, избягване на преяждане.

  • Когато имате добро дъвчене, т.е. когато слюнчените ензими са оптимално смесени с храна, постига се "предсмилане" кост, започва химическият процес, който разделя полезните вещества от токсичните.

    • Трикове за дъвчене бавно

      Ключът е да присъствате, вместо да сте в автоматичен режим. Винаги настоявам на клиентите си по този въпрос: преди да започнете да ядете, поемете дълбоко 3-5 вдишвания, свържете се с 5-те сетива и благодарете за тези храни ... наистина сме късметлии!

    Препоръчително е да дъвчете приблизително 30 пъти всяка хапка, въпреки че в зависимост от вида на храната може да варира до известна степен.

    Поставете малки хапки храна в устата си. Ако устата ви е много пълна, е много вероятно да почувствате необходимост да преглътнете първо, без да сте дъвчели добре. Може да ви помогне да оставите сребърните прибори на масата между хапките или да ядете с клечки.

    Яжте в тиха среда, далеч от телевизор, телефон, компютър или шум. Всичко, което ви разсейва, ще ви попречи да обръщате внимание на броя на дъвченето. Отначало може да се чувства тежко, но с течение на времето ще се превърне в рутина, точно както е сега, за да се храните бързо и без да дъвчете.

  • Наслаждавайте се на храната, наслаждавайте се с нейния вкус, нейната текстура, как се топят в устата ви, как ви подхранват. Вашето тяло ще се възползва повече, ако се наслаждавате на тази храна, защото когато имате положителни мисли и удоволствие, помагате на тялото да отделя полезни вещества.

    • Мислете за дъвченето като за изкуство и като за наш съюзник на дълголетието, жизнеността и красотата. Дъвчете, за да оценим храната, да се зарадваме, да се храним, да се отпуснем, да почувстваме любовта и енергията на този, който е приготвил храната, да бъдем по-щастливи, по-присъстващи в живота.

    Дъвченето е навик на живота, който трябва да включим в ежедневието си, защото истинското ни хранене зависи от това.

    Хранителна прегръдка

    Сарела
    Място на живо Верде
     305 3326703
    Уинууд, Маями