Ефектът се наблюдава както с кофеин, така и с кофеин, както с разтворимо, така и с машинно кафе

Защитата е по-голяма след 55-годишна възраст и сред тези, които пият между една и шест чаши на ден

Изследователи от CIBER за затлъстяването и храненето, присъединени към групата за превантивна медицина в Университета на Навара и ръководени от Естефания Толедо, показаха на извадка от 20 000 студенти от цяла Испания, че консумацията на кафе увеличава дълголетието.

свързват

Ефектът е наблюдаван както с кофеиново, така и с безкофеиново кафе, както разтворимо, така и машинно кафе, въпреки че защитата е била най-силна при хора на възраст над 55 години и сред тези, които пият между една и шест чаши кафе на ден.

„Вече бяхме открили преди няма дългосрочни рискове от високо кръвно налягане, които се дължат на кафето; това беше предмет на друга предишна публикация. Сега откриваме ясни ползи от риска от смъртност от всички причини. Това подкрепя ползите от консумацията на кафе “, каза кардиологът от здравната система на Навара Адела Наваро.

Антиоксидантни и противовъзпалителни свойства

Този ефект има биологична правдоподобност, тъй като, както обясниха експертите, кафето е сложна смес от вещества и сред тях много имат много интересни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства и изглежда логично да се мисли, че те действат в синергия.

Тези резултати са в допълнение към повече от 200 научни публикации, излезли от кохортата на SUN. "Понякога можем да бъдем обвинявани, че когато се застъпваме за здравословна диета или навици, изглежда, че вземаме от хората всичко, което им харесва. Не е така. Има много хора, които обичат кафето. Това проучване и други със сходни резултати които се публикуват, ще ги накарат да останат щастливи. Данните са солидни и вече са известни със сигурност", каза главният изследовател на кохортата на SUN, Мигел А. Мартинес-Гонсалес.