Гъбите съдържат голямо количество минерали, особено фосфор, магнезий и калий. Освен това те са зеленчуци с ниско съдържание на калории. В RecetasGratis.net сме подготвили страхотно омлет от печени гъби за всички, които искат да спазват диета, богата на протеини, с ниско съдържание на мазнини и подходяща за диабетици.
Надяваме се това да ви хареса нискокалоричен омлет, идеален за лека закуска, картофен омлет с някои допълнителни съставки, които ще направят водата ви в устата на масата.
- 10 единици гъби
- 3 единици Яйце
- 1 картофена единица
- 1 щипка сол
- ½ единица лук
- 1 супена лъжица зехтин
Събираме всички съставки за приготвяне на картофения омлет с гъби.
Първо, обелваме картофа и го готвим в много вряща вода с малко сол. Оставяме да се готви, докато омекне, но без да се разпада, около 10 минути.
Следва задушаваме лука нарежете на квадрати в тиган с малко зехтин. Оставяме го да се готви за няколко минути, за да продължим с приготвянето на испанския омлет.
Добавяме гъбите че предварително сме измили и филирали. Добавете малко сол и смлян бял пипер на вкус. Оставете да се готви 3 минути на умерен огън.
След като се сготви, нарязваме картофа на малки квадратчета и го добавяме към соса. Изваждаме и отстраняваме препарата от огъня. След като това стане, трябва само да оформим картофения омлет с гъби!
Разбиваме яйцата, добавяме щипка сол и ги смесваме с гъбения сос. Поставяме сместа в безопасна за фурна форма и печете при 175 ºC за 15-20 минути (в зависимост от това как ви харесва).
Това Омлет от гъби Печен може да се придружава от прясна салата от сьомга с плодове, ако искате да я сервирате за обяд; но ако искате това е лека закуска, сервирайте този нискокалоричен омлет с нискокалоричен плодов смути.
За всички любители на тортилите и бърканите яйца препоръчваме бърканите яйца с чесън и скариди. добър апетит!
Ако ви е харесала рецептата за Испански омлет с гъби, Предлагаме ви да влезете в нашата категория Tortilla Recipes.