Това става ясно от разследване, проведено от изследователи от Катедрата по физиология на Университета в Гранада, в което те са анализирали различни съставки на средиземноморската диета и каква е тяхната роля, предотвратявайки или намалявайки увреждането на клетките.

мастните

oleociencianews | ГРИХ |

Олеинова киселина и хидрокситирозол, богати на необработен зехтин, и n-3 полиненаситени мастни киселини, присъстващи в рибената мазнина, действат върху клетъчните механизми, участващи в развитието на остър панкреатит, заболяване с окислителна етиология. Следователно те могат да се разглеждат като потенциални функционални съставки във връзка с профилактиката или отслабването на тежестта на тази патология.

Това става ясно от разследване, проведено от изследователи от Катедрата по физиология на Университета в Гранада, в което те са анализирали различни съставки на средиземноморската диета и каква е тяхната роля, предотвратявайки или намалявайки увреждането на клетките.

Експериментален модел ин витро

Учените са разработили експериментален in vitro модел, който ни позволява да разберем влиянието на промяната в профила на мастните киселини на мембраната, която се появява in vivo чрез промени в обичайния прием на вида мазнини в диетата, демонстрирайки как тази промяна на мембраната повлиява реакцията на клетката след причиняване на оксидативно-възпалително увреждане с церулеин (остър панкреатит).

Това е първото проучване, което изследва как мастните киселини и антиоксидантите влияят на клетъчните механизми на локалния възпалителен процес в панкреаса. Учените от UGR са изследвали този аспект от превантивна гледна точка, т.е. чрез експериментален модел, извършен при мишки, при който увреждането на клетките се предизвиква апостериори след предишно третиране с хранителните компоненти.

Основният автор на тази работа, Мария Белен Лопес Милан, посочва, че „има все повече доказателства, че в началото на хроничните заболявания се появяват общи окислително-възпалителни механизми, които са в основата на инициирането и развитието на тези заболявания. Известно е също така, че диетата има важна роля, действайки чрез нейните компоненти (хранителни вещества и биоактивни съединения) върху тези процеси, като избягва или намалява патологичната честота на тези увреждания поради нейните антиоксидантни ефекти (фенолни съединения) и противовъзпалително (омега 3) мастни киселини) "

„Средиземноморската диета наскоро бе обявена от ЮНЕСКО за нематериално наследство на човечеството“, потвърждава изследователят от UGR- и е важно да се даде научен отговор на нейните предимства чрез установяване на молекулярните основи на нейното отражение върху здравето.

Част от резултатите от тази работа, ръководена от професорите Мариано Маняс Алмендрос, Мария Долорес Яго Торегроса и Мария Долорес Меса Гарсия, са публикувани в списанието Proceedings of the Nutrition Society.

oleosano.es във Facebook (щракнете тук)

В BenalGO.es, подобно на други вестници, ние използваме собствени и бисквитки на трети страни, за да анализираме нашите услуги, да подготвим статистическа информация и да очертаем навиците ви за сърфиране, за да ви покажем реклама и съдържание, адаптирани към вашите предпочитания. Освен това можем да споделим тези анализи на сърфирането с трети страни за персонализиране на рекламата.

Повече информация Научете повече

Използваме собствени и бисквитки на трети страни, за да подобрим нашите услуги и да ви покажем реклама, свързана с вашите предпочитания, като анализираме навиците ви за сърфиране. Ако продължите да сърфирате, ще помислим, че приемате използването му. Можете да промените настройките или да получите повече информация 'тук'.

ПОЛИТИКА НА БИСКВИТКИТЕ

Бисквитката е файл, който се изтегля на вашия компютър, когато влизате в определени уеб страници. Бисквитките позволяват на уеб страница, наред с други неща, да съхранява и извлича информация за навиците на сърфиране на потребител или неговото оборудване и в зависимост от информацията, която те съдържат, и начина, по който използват тяхното оборудване, те могат да бъдат използвани за разпознаване на потребителя. Потребителският браузър запаметява бисквитките на твърдия диск само по време на текущата сесия, като заема минимално място в паметта и не вреди на компютъра. Бисквитките не съдържат някакъв вид конкретна лична информация и повечето от тях се изтриват от твърдия диск в края на сесията на браузъра (така наречените сесийни бисквитки).

Повечето браузъри приемат бисквитките като стандарт и независимо от тях позволяват или предотвратяват временни или запаметени бисквитки в настройките за защита.

Без вашето изрично съгласие - чрез активиране на бисквитки във вашия браузър - BenalGO.es няма да свързва в бисквитките данните, съхранявани с личните ви данни, предоставени по време на регистрацията или покупката.

Какви видове бисквитки използва този уебсайт?

- Технически бисквитки: Това са тези, които позволяват на потребителя да навигира през уеб страница, платформа или приложение и да използва различните опции или услуги, които съществуват в тях, като например контрол на трафика и комуникация на данни, идентифициране на сесията, части за достъп на ограничен достъп, запомнете елементите, които съставляват поръчка, изпълнете процеса на закупуване на поръчка, направете заявка за регистрация или участие в събитие, използвайте защитни елементи по време на сърфиране, съхранявайте съдържание за разпространение на видеоклипове или звук или споделяйте съдържание чрез социалните мрежи.

- Бисквитки за персонализация: Това са тези, които позволяват на потребителя да получи достъп до услугата с някои предварително дефинирани общи характеристики, базирани на поредица от критерии в терминала на потребителя, като език, тип браузър, през който се осъществява достъп до услугата., Регионална конфигурация откъдето имате достъп до услугата и т.н.

- „Бисквитки“ за анализ: Това са тези, които са добре обработени от нас или от трети страни, позволяват ни да определим количествено броя на потребителите и по този начин да извършим статистическо измерване и анализ на използването, което потребителите правят на предлаганата услуга. За тази цел вашата навигация в нашия уебсайт се анализира с цел подобряване на предлагането на продукти или услуги, които предлагаме.

- Рекламни бисквитки: Те са тези, които, добре обработени от нас или от трети страни, ни позволяват да управляваме по възможно най-ефективния начин предлагането на рекламни пространства на уебсайта, като адаптираме съдържанието на рекламата към съдържанието на заявената услуга или използване, което правите от нашия уебсайт. За това можем да анализираме навиците ви за сърфиране в интернет и да ви покажем реклама, свързана с вашия профил за сърфиране.

- Поведенчески бисквитки за рекламиране: Това са тези, които позволяват по възможно най-ефективния начин управление на рекламните пространства, които, където е подходящо, редакторът е включил в уеб страница, приложение или платформа, от която се предоставя заявената услуга. Тези бисквитки съхраняват информация за поведението на потребителите, получена чрез непрекъснато наблюдение на навиците им за сърфиране, което позволява разработването на специфичен профил за показване на реклама въз основа на него.

Бисквитки на трети страни: Уебсайтът на BenalGO.es може да използва услуги на трети страни, които от името на BenalGO.es ще събират информация за статистически цели, за използването на Сайта от потребителя и за предоставянето на други услуги, свързани с дейността на Уебсайт и други интернет услуги.

По-специално този уебсайт използва Google Analytics, услуга за уеб анализ, предоставена от Google, Inc. със седалище в САЩ със седалище 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, Калифорния 94043. За предоставянето на тези услуги те използват бисквитки, които събират информация, включително IP адреса на потребителя, който ще бъде предаден, обработен и съхранен от Google при условията, посочени на уебсайта на Google.com. Включително възможното предаване на споменатата информация на трети страни поради законови изисквания или когато споменатите трети страни обработват информацията от името на Google.

Потребителят изрично приема, като използва този Сайт, третирането на информацията, събрана по начина и за гореспоменатите цели. Освен това той признава, че знае възможността да отхвърли третирането на такива данни или информация, като отхвърли използването на бисквитки, като избере подходящите настройки за тази цел във вашия браузър. Въпреки че тази опция за блокиране на „бисквитките“ във вашия браузър може да не ви позволи да използвате напълно цялата функционалност на уебсайта.

Можете да разрешите, блокирате или изтриете бисквитките, инсталирани на вашия компютър, като конфигурирате опциите на браузъра, инсталирани на вашия компютър:

По-долу посочваме връзките на основните браузъри и устройства, така че да имате цялата информация, за да се консултирате как да управлявате бисквитките в браузъра си.

Версия 7 и 8
http://windows.microsoft.com/es-ES/windows-vista/Block-or-allow-cookies

Ако искате допълнителна информация за това как да конфигурирате подробни бисквитки по доставчик или да управлявате вашите предпочитания, посетете портала Вашият онлайн избор.