лоши

Здравейте разрушен кокос.

Едно от многото препятствия, с които се сблъсквате всеки ден, за да се храните здравословно, #realfood или както искате да го наречете, е парите. В тази публикация ще ви препоръчам любимите си най-евтини здравословни храни, къде да ги купя и някои лични съвети за подаръци, които могат да бъдат полезни, за да се храните здравословно, без да харчите пасища. Освен това имате много връзки с идеи за приготвяне на тези храни. Отивам!

ПРОБЛЕМЪТ…

Живеем в свят, в който можете да си купите 4 понички за 1 евро и да ядете KingSaver за 3,60 евро. Чудесно е да получите като печат. Виждате обаче 125 гр. Кутия боровинки. лайна, която струва почти 4 евро и губите волята си за живот. Много разочароващо.

И все пак аз съм тук, за да ви покажа това можете да се храните здравословно като уличен плъх на милеуриста (или по-малко). Може да видите супер здравословни хора-чачи в Instagram, които правят салати от киноа и авокадо, пудинги от чиа, дива норвежка сьомга и говеждо месо с органична трева с хималайска сол. И то много добре. Но нека ви бъде ясно: Този, който яде чиа и акай, е толкова здрав, колкото и този, който яде ПЛОЩ ЛЕНТА.

Истинската храна не разбира социалната класа. Това го забравяме повечето „суперхрани“ са скромни съставки, които са били изяждани цял живот но никой не им е дал страхотен маркетинг: чесънът, гаспачото, сардините или яйцата са добър пример. Значи вече знаете, ако имате малко пари, можете да се храните здравословно, просто ще стоите по-малко и ще имате по-ограничен набор от храни. Не яжте кокосовия орех, това да бъдете здрави е по-лесно, отколкото изглежда.

ЕВТИН И ЗДРАВ ПАЗАР

Като общо правило, всяка здравословна диета трябва да има (по важност): зеленчуци и плодове в основата му + качествени протеини + качествени мазнини + въглехидрати (количество в зависимост от физическата активност). Познавайки тази магическа формула, можем да започнем да проектираме нашия списък:

ЗЕЛЕНЧУЦИ И ПЛОДОВЕ

Къде да купя: ако говорим за плодове и зеленчуци прясно, са почти винаги по-евтини (и по-качествени) в квартални зеленчуци. Колкото по-посевно изглеждат, толкова по-добре. Разгледайте района си и със сигурност ще откриете много.

Съвети- Купувайте местни и сезонни плодове/зеленчуци. Ако хванете малко киви от Нова Зеландия, костарикански ананас и тиква през август, това ще бъде скъпо. Освен неустойчив.

Какво да правя? Нищо специално. Моето „правило“ е да се опитвам да не купувам плодове и зеленчуци, които са над 3 евро/кг, опитвайки се да намеря този, който е по-малък от 2 евро/кг. Това е белязано от сезона. Например: някои тиквички могат да ви струват 0,99 евро/кг. през лятото и 2,75 евро/кг през зимата. Обърни внимание!

По отношение на плодовете следвам същата стратегия като със зеленчуците. Моите основни неща:

  • Банани: Те се различават малко в цената в зависимост от това къде ги купувате. Приемлива цена е 1,85-2 €/кг. Повече е измама. Освен че са много богати, те са едни от най-удовлетворяващите плодове. И НЕ, НЕ ВИ ДЕБЕЛИ. Бананите са по-евтини, но идват отвъд езерото (много неустойчиви) и са по-малко добри. Да живеят Канарските острови.
  • Замразени червени плодове: фактът, че са замразени почти не влияе на свойствата му (същото е и със зеленчуците!), така че те все още са също толкова здрави. И те са тройно евтини! С киселото мляко или в топла купа овесени ядки са много добри.
  • Конферентни круши и ябълки: за салати или кисело мляко със струйка лимон и канела, много отгоре и обикновено не е скъпо.
  • Авокадо: всички знаем колко са скъпи. НО винаги можете да намерите изгодни оферти. Виждал съм ги в опаковки от 3-4 единици в различни супермаркети (Carrefour, Ahorramás ...) за € 2, не е зле. Записал съм и квартален зеленчук, където ги продават на подноси (7 авокадо за 3 евро). Въпрос на проучване, кокос. Използвам авокадо за салати и за приготвяне на тост от авокадо. Що за хилядолетие бих бил, ако не направя тост с авокадо? 🙁

Накратко: по-добре купувайте в местни, сезонни и местни хранителни магазини. И не се страхувайте от замразени плодове/зеленчуци, те ще ви спасят живота многократно и са напълно здрави и питателни.

Протеините са най-скъпата част от здравословното хранене. Както вече ви казах, ако започнете да купувате органични златни пилешки яйца, органично пасищно теле, отглеждано щастливо в Сиера, дива сьомга от викингските води на Норвегия, ние сме с малко бюджет. Ще ви кажа какво купувам:

МАЗНИНИ

Ще получите част от мазнините си от протеинови храни, които също съдържат мазнини (яйца, месо, риба, млечни продукти ...). Като цяло има много малко храни, които ни дават само мазнини (като зехтин), така че нямам какво да ви кажа в този раздел. Затова ви казвам няколко неща:

  • Що се отнася до ядки (шам-фъстъци, кашу, орехи, бадеми, лешници ...) са много здравословни, но не е нужно да ги набавяте всички, те не са покемони. Купете пакет от този, който ви харесва най-много (естествен и без сол) и овчарство. В идеалния случай варирайте.
  • Не губете парите си за добавки омега-3, рибено масло или странни неща. Ако сте загрижени за вашия омега-3 (а сьомгата не е опция, защото е за богатите), яжте малко ядки или купувайте семена от чиа или лен, които са много по-евтини.
  • Шоколадовото блокче от 85% струва едно евро, няма какво повече да се каже.
  • Мазни сирена: ако сте лоялен кокос и ме следвате, ще разберете, че съм голям фен на сиренето. За салати използвам фета (в Aldi или Lidl на € 1,59 на блок), Козият владетел или Синьо сирене те също са доста евтини. В Mercadona имате много клинове със сушено сирене за € 3 или по-малко.

Накратко: сирена, ядки и масла не са точно евтини, но това са храни, които се консумират в малки количества (поради високата си хранителна плътност) и трябва да продължат дълго, JÉ.

Тъмен шоколад от Mercadona и сирене фета от Aldi

ХИДРАТИ

Поставих ги на последно място, защото те са най-малко "съществените" за доброто здраве. Хранително погледнато, храните, богати на въглехидрати, трябва да допълват вашата диета и да не са в центъра. Това е просто защото - за разлика от това, което се случва с протеините и мазнините - те не съдържат основни хранителни вещества. Това ще рече: можем да оцелеем, без да консумираме въглехидрати. От друга страна, ако не консумираме протеини или мазнини, ще умрем. * драматична музика *.

Въпреки това няма нужда да се демонизират въглехидратите. Има много здравословни, много богати и много полезни за здравето. Освен това те са много евтини. Нека да отидем на бъркотията:

ОКОНЧАТЕЛНИ ЗАКЛЮЧЕНИЯ

Всичко това е скъпо. Би било много готино, ако в коментарите сте написали изгодните оферти, които купувате, така че всички ние maruje и оставаме информирани.

Споделете тази публикация с вашите бедни приятели (Feisbus, Twitter, Instagram ...)