Те са опасни за вашето здраве
Водата и някои храни съдържат нитрат, вещество, което може да бъде токсично при високи нива, особено при кърмачета. Това са предпазните мерки, които трябва да вземете, за да ги избегнете в диетата на бебето.
Възрастен човек би трябвало да консумира много висока доза нитрат, за да бъде интоксикиран, а съдържанието в диетата и във водата, която пием в Испания, е много незначително. Но това не е така при малките, особено при кърмачета. В тях минималните количества са достатъчни, за да отключат сериозни разстройства. Най-важният от тях е метхемоглобинемия, заболяване, което се предизвиква от твърде високо ниво на метхемоглобулин в кръвта. Като не носи достатъчно кислород, кръвта става синя за това, което е известно като "синдром на синьо бебеРазстройството може да причини задушаване, променен психически статус, главоболие, умора, затруднения в упражненията, световъртеж и загуба на съзнание.
Причините, поради които нитратите засягат толкова много бебетата, е по-ниската киселинност на стомаха им, което благоприятства растежа на микроорганизмите, способни да превръщат нитратите в нитрити, и незрялостта на тяхната ензимна система, която не може да намали действието на метхемоглобина.
- По-добра ли е плодовата каша сурова или варена Хранене на бебета - Хранене - Ръководство за деца
- Грах с шунка - 5 рецепти за хранене на 11-месечно бебе - Хранене на бебето - Ръководство
- Бременност Ето как диетата на майката влияе на бебето
- Ръководство за хранене на вашето бебе от 7 до 8 месеца EnfaBebé México
- Диетата на жената влияе върху пола на бебето