конкретни

С данните, предоставени от етикетите Nutrition Facts, можете да изчислите хранителните стойности за конкретно количество. В предишната статия показах примера за консерва на Coca Cola, където етикетът показва хранителната стойност на 100 ml и една порция (1 чаша - 200 ml). Сега ще обясня как да изчислим калориите, еквивалентни на 350 мл (от пълната кутия). По този начин наистина знаете колко калории и въглехидрати ядете, когато консумирате цялата консерва. В този случай продуктът няма протеини или мазнини. Хранителната информация за 100 ml е както следва:

  • Енергия 44 Kcal
  • Протеин 0 g
  • Мазнини 0 g
  • Налични въглехидрати 11 g

Ако забележите, 44 Kcal идва ясно от 11 g въглехидрати, където се вписва идеално с еквивалентността (което обясних), където 1 g въглехидрати се равняват на 4 Kcal: 11 g x 4 = 44 Kcal.

За да изчислите количеството, което искате от продукта, въз основа на тези данни, просто трябва да приложите правило от три, по този начин изчислете за 350 мл. Формулата ще бъде следната:

X = (известна стойност * ново количество)/100

В нашия пример:

  • 44 kcal, намерени в 100 ml, ще бъдат известната стойност
  • Искам да изчисля колко Kcal има в 350 ml, което ще бъде новото количество

Замяна в нашата формула:

  • X = (44 Kcal * 350 ml)/100 ml
  • X = 15400 Kcal * ml/100 ml
  • X = 154 Kcal

Сега знаем, че една кутия кока кола осигурява 154 ккал. Можете да направите същото за всеки компонент и да получите всяка стойност. Например, същата тази консерва би имала и 38,5 g въглехидрати, които осигуряват калории.

Разглеждайки списъка на съставките за тази напитка, той казва: газирана вода, захар, карамелен цвят, фосфорна киселина, естествени ароматизанти и кофеин. Съставките са изброени от повече до по-малко в съединението, така че след газирана вода (с газ), следващият компонент е захар, съответстваща на 38,5 g въглехидрати. Това означава, че всеки път, когато изпиете кутия кока кола (350 мл), консумирате около 8 чаени лъжички захар . Ако погледнете от тази гледна точка, мисля, че някой би могъл да осъзнае, че това е много захар за една напитка, нали? Опитайте се да подсладите чая или кафето си с това количество, едва ли ще можете да го изпиете.

Решението тогава би било да пиете лека напитка от 0 калории и без захар, нали? Проблемът е, че тези напитки се състоят не само от захар и оцветители, но също така имат и други съставки, които не са много добри, дори 0 калории. Но ще говоря за това по-късно.

Можете да направите малък тест за всяка храна или продукт, който има етикета на хранителната стойност на опаковката. Каня ви да започнете да правите свои собствени изчисления за всичко, което консумирате с конкретните си суми на порция. Това ще ви даде много добра основа да започнете да се грижите за здравето си и да сте готови за статиите, които ще дойдат, където ще ви науча как да създавате свои собствени диети, изцяло съобразени с постигането на вашите цели. Най-добре е да си купите цифрова везна за измерване на теглото на съответните порции. Между другото, 1 g е еквивалентно на 1 ml.

Тъй като обичам да улеснявам живота ви, направих основна електронна таблица на Excel с тези изчисления, можете да я изтеглите от тук. Надявам се да ви е полезен!.