Последно проучване заключава, че здравословното хранене струва по-малко посещение на уроци и подобрява представянето им. Храненето добре е тясно свързано с доходите на семейството

Никой не се съмнява, че здравословните навици, здравословното хранене и спортуването оказват влияние върху здравето на нашите деца. Последно проучване, популяризирано от Nestlé и проведено от фирмата за пазарни проучвания IPSOS, заключава, че освен това спазването на здравословна диета подобрява училищните резултати на най-малките членове на домакинството. Според резултатите от проучването се добавя, че „32% от испанските деца постигат отлични резултати по езикови и/или научни дисциплини, докато тази цифра нараства до 46% сред тези, които спазват здравословна диета“ Трябва да се помни, че когато става въпрос за здравословна диета, специалистите по хранене препоръчват 50% от плочата да се състои от зеленчуци, 25% въглехидрати и останалите 25% протеини.

вашите

Освен собствените си оценки, изследването показва, че децата, които се хранят здравословно, са по-доволни от успеха си в училище. „Сред тези, които се хранят добре, шест от 10 са доволни“, добавят те. Според същите данни освен това 84% от учениците, които се хранят балансирано, нямат затруднения да ходят в клас.

ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ

Според изследването, озаглавено V Обсерватория V Nestlé, родителите са наясно с плодовете и зеленчуците, които децата им трябва да консумират, но извършват ли го? Ядат ли испански деца достатъчно плодове и зеленчуци?

„69% от родителите твърдят, че знаят количеството плодове, които да предлагат на децата си ежедневно (3 порции), но само 17% правят правилното нещо. По отношение на зеленчуците препоръката е две порции на ден, но само 54% ​​дават на децата препоръчителното количество ”, според същите заключения. Трябва също да се отбележи, че плодовете трябва да се консумират цели, „в сок от сок фибрите се губят и естествените захари, присъстващи в плодовете, се абсорбират много бързо, така че те биха действали така, сякаш това е трапезна захар“, коментира Nine false вярвания около храненето на деца. Експертът също така добави за по-малките деца, че "плодовата каша поддържа фибрите, но ние бихме предложили голяма хранителна плътност".

„В това проучване се забелязва, че добрите хранителни насоки са от ключово значение за по-доброто благосъстояние, което несъмнено е отразено в различните сфери на живота. По този начин учениците, които получават най-добри оценки, са децата, които освен че спазват балансирана диета ", казва в изявление Лора Гонсалес, ръководител отдел„ Хранене "в Nestlé Spain.

В този смисъл в същия текст д-р Рафаел Касас, психиатър и експерт в популяризирането на здравословните навици и детското затлъстяване, посочва, че адекватното когнитивно развитие има благоприятно влияние върху ученето. "Независимо от други фактори, ако децата следват здравословна диета с всички необходими хранителни вещества, това допринася за тяхното когнитивно развитие, което определя способността за концентрация, внимание или памет и учене".

Деца в стрес и храна?

Както е обяснено в резултатите от изследването на Nestlé, 11% от родителите признават, че децата им са стресирани от проучвания. Според тях само 28% от децата са много доволни от домашните си задачи; процент, който достига 42% сред тези, които спазват балансирана диета. В този смисъл само 37% от семействата твърдят, че са категорично съгласни, че малките имат достатъчно време да си правят домашните, докато този процент достига 45% сред тези, които се хранят балансирано.

Според Касас ролята на родителите е от основно значение. „Родителите са тези, които предават на детето основите и рутините на здравословния начин на живот в най-широкия му смисъл. Неговата мисия е от съществено значение за най-малките да придобият добри хранителни навици или да се съобразят с часовете на сън, наред с други ”, заключава експертът в текста.

Анализът, извършен за провеждането на това проучване, прави разлика между семействата, които следват балансирана диета, и тези, които не го правят, като определя поредица от препоръчителни порции за всяка група храни. Според установените критерии изследователите са преценили, че детето се храни здравословно, когато включва в ежедневието си консумацията на естествени плодове и пресни зеленчуци и поне веднъж седмично тази на бобови растения, риба и плодове сухи, включително зехтин като обичайния дресинг и водата като основна напитка. Пробната проба се състои от 1038 семейства с деца на възраст между три и 12 години.

Здравословна диета и семейни доходи

Това не е първото изследване, което свързва здравословното хранене и представянето на децата ни в училище. Разследване, публикувано в Child Development и разработено в Съединените щати, стига до заключението, че децата, които изпитват хранителна бедност вече в детските градини, имат по-ниско когнитивно развитие и недостатъци в социалните умения в сравнение с връстниците си, които не живеят в тази реалност. Следователно здравословното хранене е свързано и с покупателната способност на семействата.

В тази връзка, друго проучване, проведено през 2015 г., заключава, че децата, които се хранят предимно с нездравословна храна, имат по-бавни училищни резултати. А от Организацията на обединените нации за прехрана (ФАО) те от години се застъпват, че „децата, които страдат от глад или получават некачествена диета, са по-склонни да растат по-бавно или по-малко, отколкото би трябвало, или имат малко енергия за игра, учене или прави всякакъв вид физическа активност ”. И, добавят те, „това също не им помага да поддържат вниманието си по време на часовете и училищните им резултати страдат“.

Деца до една година и плодове

Дебатът около соковете и тяхната консумация продължава да разделя експертите и родителите, които трудно определят вредата, която пиенето им причинява на децата. Много проучвания стигат до заключението, че високата консумация на този продукт при непълнолетни, особено ако е индустриален, е свързана със страдание от затлъстяване, хипертония или диабет в бъдеще, наред с други патологии. Но въпреки голямата лавина от изследвания и новини за тях, предупреждаващи за рисковете от консумацията на плодов сок, педиатрите припомнят, че много родители продължават да вярват, че са здравословен заместител.

Изправени пред тази несигурна ситуация, Американската педиатрична асоциация публикува през 2017 г. ръководство с нови препоръки за консумацията му. Ако преди приемането на плодов сок не е било подходящо за деца под шест месеца, сега те са определили, че тази възраст трябва да достигне до една година. Новите препоръки се позовават както на 100% натурални сокове, така и на индустриални. Според тази международна организация родителите „също трябва да дадат приоритет на консумацията на цели плодове, тъй като те имат по-голямо количество витамини и хранителни вещества. Целият плод има повече фибри и ви запълва не само със сок “, пишат експертите в насоките, публикувани от Pediatrics.