Излишъкът от протеини в диетата и елиминирането на фибри от плодове и зеленчуци имат "пагубни" последици за нашите тела и произвеждат "отскок ефект", според ендокринолога и диетолог от USP San Camilo Hospital, д-р Алехандро Доминго Гутиерес.

диетите

Експертът обяснява, че "Чудо диети не съществуват. Диети като артишок или диета Дюкан са много опасни. "Доминго потвърждава, че тези видове диети, при които отслабвате твърде бързо имат "отскок ефект", С други думи, килограмите се възстановяват в момента, в който са изоставени. „Първо отслабвате, но после поемате последствията“, казва експертът.

Доминго обяснява, че след престоя си в болница Laennec в Париж (Франция) през 1968 г. се е срещнал диета за отслабване, съставена главно от протеини, "аналогично в почти всичко на известната диета на Дюкан, толкова модерна сред нас днес".

„Диетата, която срещнах в Париж и Дюкан съгласни сме, че и двете осигуряват три пъти повече протеини, необходими на нашето тяло и че имат значителен дефицит на фибри, като временно забраняват приема на плодове и зеленчуци ", добавя експертът.

След като научи за тази диета, Доминго проведе клинично проучване с група пациенти със затлъстяване и успя да оцени това 40 процента са имали високи трансаминази, изразяване на чернодробно засягане, което е засегнало 20%, повишаване на урея и креатинин, признак на бъбречно засягане; и че 80 процента, една година след приключване на диетата, са възвърнали теглото, с което са го започнали.

„Ето защо ме изненадва, че повече от четиридесет години по-късно, какво е изоставен като опасен, и рискът от спазването на тази диета не е достатъчно предупреден “, заключава експертът.

Между причини за наднорменото тегло има неадекватна диета, ниска физическа активност, ендокринометаболитни промени от генетично или придобито естество, стрес и тревожност.