Консумирането на големи количества протеини е причина за повишените телесни мазнини. според JAMA.

Излишък от калории а не тази на протеин именно това води до увеличаване на телесните мазнини, според изследване, публикувано в The Journal of the American Medical Association (JAMA).

допринасят

Изследването е проведено върху 25 здрави индивида, които са разделени на случаен принцип, за да получат диети, богати на протеини на различни нива. Изследователите установяват, че диетите с по-малко протеини причиняват по-малко наддаване на тегло в сравнение с диети с високо съдържание на протеини и че калориите, а не протеините, изглежда допринасят за увеличаване на телесните мазнини. Изследователите също така са видели, че протеините са допринесли за промените в разход на енергия и в телесна маса.

Джордж А. Брей от Биомедицинския изследователски център в Пенингтън в Батън Руж, САЩ, и колегите му проведоха проучване, за да определят дали диетичните нива на протеини оказват влияние върху телесната маса, увеличаването на теглото или енергийните разходи. Контролираното клинично изпитване включваше 25 здрави доброволци (мъже и жени), със стабилно тегло, на възраст между 18 и 35 години и с индекс на телесна маса между 19 и 30.

След консумация на стабилизираща диета, участниците бяха разпределени на случаен принцип да получават диети с 5% енергия от протеини (ниско протеинови), 15% (нормални) или 25% (високи). Доброволците бяха презаредени през последните 8 седмици от хоспитализацията си в метаболитна единица за контрол.

Богат на протеини

В сравнение с консумацията на енергия през периода на стабилизиране на теглото, приемът на диети, богати на протеини, генерира 40% повече енергия, което съответства на 954 калории на ден.

Всички участници напълняват и не се наблюдават различия между половете. Субектите от групата, които са получавали диета с ниско съдържание на протеини, са имали значително по-малко наддаване на тегло от другите две групи.

«Това проучване показва това калориите са по-важни от протеините, когато се консумира в прекомерни количества, по отношение на увеличаване на телесните мазнини ».