УАШИНГТОН (Ройтерс) - Преяждането подлудява мозъка и причинява увреждания, които могат да доведат до диабет, сърдечни заболявания и други заболявания, съобщиха американски изследователи в четвъртък.
Консумирането на твърде много храна може да активира отговорите на имунната система, които обикновено се деактивират в мозъка, причинявайки защитни клетки да атакуват и унищожават нашественици, които не съществуват, според проучването на екипа на Dongsheng Cai от Университета в Уисконсин-Мадисън.
Откритието, публикувано в списание Cell, може да помогне да се обясни защо затлъстяването причинява толкова много различни заболявания и може да предложи нов начин за предотвратяване на наднорменото тегло.
"Този отговор е налице, но обикновено е деактивиран в мозъка", каза Цай в изявление.
Затлъстяването е нарастващ проблем по целия свят. През 2007 г. 1,8 милиарда души са с наднормено тегло или затлъстяване. Лекарствата, предлагани в момента за борба с болестта, имат само ограничен успех и често имат сериозни странични ефекти.
Екипът на Cai работи с мишки, опитвайки се да обясни проучвания, които показват, че затлъстяването причинява хронично възпаление в тялото. Това възпаление присъства в редица патологии, свързани с остро наднормено тегло, включително сърдечни заболявания и диабет.
Експертите основават своите изследвания върху анализа на съединение, известно като IKKbeta/NK-kappaB.
Имунните клетки като макрофаги и левкоцити използват това съединение, но екипът на Cai го открива и в хипоталамуса, част от нервната система, свързана с метаболизма, както при мишките, така и при хората.
„Хипоталамусът е„ центърът “на енергийната регулация“, пишат авторите.
Екипът открива високи нива на съединението там, въпреки че присъствието му не означава необичайна активност.
Когато изследователите хранеха мишките с диета с високо съдържание на мазнини, съединението стана изключително активно, променяйки регулирането на апетита и производството на инсулин, веществото, което помага за превръщането на храната в енергия.
Стимулирането на IKKbeta/NK-kappaB кара мишките да ядат повече, докато потискането им ги кара да ядат по-малко.
Кай вярва, че екипът му е открил ключова връзка в причините за заболявания, причинени от прекомерен прием на храна.
Цай каза, че не знае защо съединението ще присъства както в мозъка, така и в имунната система, но подозира, че еволюира отдавна при примитивни животни, които не са имали същата сложна имунна система като съвременните животни, включително мишки и хора.
- 53% от валенсианците над 15-годишна възраст са с наднормено тегло, според проучване - Valencia Plaza
- Ефектът от излишните калории върху мозъка - Infobae
- Мозъкът остава по-млад на нискокалорична диета
- Умерената консумация на зехтин ви помага да отслабнете, според проучване
- Диетата на кока-кола е повлияла на политиката на Китай за затлъстяване, установява проучване