Затлъстяването е a бич по целия свят. По-рано ограничена до развитите страни, глобализацията го е накарала да се разпространи по цялата планета, както показват упоритите данни на Световната здравна организация (СЗО), за да се знае: наднорменото тегло се е утроило от 1975 г .; през 2016 г. в света имаше повече от 1,9 милиарда хора с наднормено тегло, от които 650 милиона бяха с пряко затлъстяване; 39% от възрастните тежат повече, отколкото би трябвало, а проблемът - още по-притеснителен при тях - се увеличава при децата.

кока-кола

Свързани новини

Науката от години се опитва да овладее този бич, което се оказа трудна задача. Съществуват обаче две течения за справяне с този проблем от гледна точка на общественото здраве: този, който препоръчва насърчаване на упражненията и активния начин на живот и този, който се застъпва диетични ограничения, тоест политики, насочени към това хората да ядат по-малко калории или да стоят далеч от по-здравословни храни. СЗО е ясно, че втората е най-ефективна и поставя като примерни мерки в това отношение увеличаването на данъците върху захарните напитки или забраната за рекламиране на нездравословни храни за най-малките.

Изследване, публикувано тази сряда в The BMJ днес, отправя сериозно обвинение срещу един от основните производители на сладки безалкохолни напитки в света, мултинационалната Coca-Cola, която тайно свързва с нарастването на затлъстяването в азиатската страна чрез насърчаване на по-малко ефективни политики в областта на общественото здраве за да го предотврати, тези, които се основават на насърчаване на упражненията.

Според изследователи от Харвардския университет компанията би могла да повлияе върху развитието на тези политики чрез сложна финансова и институционална мрежа. В центъра на сюжета е институция, наречена Международен институт за науките за живота (ILSI) - Китай, която според авторите е китайската марка на Международния институт по науките за живота, създадена от изпълнителен директор на Coca-Cola -Alex Маласпина - преди 40 години, въпреки че сега е независим орган.

Субект за насърчаване на здравето, в центъра на вниманието

ILSI-Китай е домакин, винаги според авторите, в Центъра за контрол и превенция на заболяванията (CDC) на азиатската държава и се разглежда в страната като „мост между правителството, академичните институции и индустрията“, чиято мисия е предоставят най-новата научна информация да взема политически решения относно храненето, безопасността на храните и контрола и профилактиката на хронични заболявания - много от които са свързани със затлъстяването-.

Изследванията, подписани от Сюзън Грийнхал, Джон Кинг и Уилма Кенън, показват, че между 1999 г. и 2015 г. дейностите на ILSI-Китай са преминали от фокус върху храненето към специален фокус върху физическата активност, позиция съвпада с тази, приета в началото на 2000-те от Coca-Cola. "Coca-Cola популяризира посланието, че всички напитки и храни са част от здравословната диета; за да се избегне затлъстяването, важно е колко се движите", пишат те в The BMJ.

Проучването изброява различните научноизследователски и промоционални дейности на ILSI-China и подчертава връзките му с Coca-Cola, като същевременно признава, че организацията е финансиран от няколко компании, в допълнение към лидера в безалкохолните напитки: повечето не са свързани със здравословни продукти, като McDonalds, Pepsi и Nestlé.

Разбира се, те потвърждават, че много от чуждестранните изследователи, поканени от института на различните събития, са имали „финансови връзки с Coca-Cola“ и цитират някои конкретни имена.

За подписалите разследването цялата тази рамка е повлияла увеличаване на затлъстяването в азиатската страна, които са преминали от 20,5% през 1991 г. до 42,3% само за 20 години. Те също така посочват, че Китай е за Coca-Cola "третият по обем пазар", което според тях "означава, че както размерът, така и последиците от епидемията от затлъстяване в страната ще продължат да се влошават".

Реакцията на „обвиняемия“

Coca-Cola отговори в изявление на обвиненията. В текста компанията заявява, че признава, че "твърде много захар не е полезно за никого"и които подкрепят препоръките на здравните власти, че хората ограничават консумацията на добавени захари до не повече от 10% от общия си калориен прием.

В допълнение, те говорят конкретно за положението си в азиатската държава, където, твърдят те, са ангажирани да предлагат различни напитки, които са адаптирани към нуждите на потребителите. „Хвърлихме се наоколо 22 продукти с ниско или без захар от 13 марки ", посочват те.

И накрая, те подчертават, че от 2017г не финансират никакви изследвания, които не са поне 50% финансирани от други организации не марка.

От своя страна ILSI global припомня, че нейните "задължителни" политики изискват "минимум три компании" да създадат всеки проект, за да "гарантират, че никоя компания не доминира в програмата за научни изследвания".

Разбира се, те също така признават, че не твърдят, че „са били перфектни в 40-годишната си история“ и че е имало „неравности по пътя“. Без да назовава кока-кола по всяко време, организацията ясно посочва, че много от експертите, посочени в статията в английското списание "те вече не работят в ILSI".