Нито бира, нито пържени

Terracear е свързан с консумацията на продукти, които ни карат да дебелееме, но ако знаем как да изберем, можем да излезем, без да се отказваме от здравословна диета

Със 70% от Испания във фаза 2, а останалата част - с изключение на щастливите острови, които са във фаза 3 - във фаза 1, със сигурност вече сте го направили посети терасата на бар през последните дни. Логично е, два месеца бяхме затворени в къщите си, без да виждаме своите; и ако към това добавите и хубавото време, излиза перфектният коктейл.

питие

Проблемът с terrao е, че е свързан с консумацията на нездравословни продукти и неизбежното „прескачане на диетата“. The бири и фританги че ни сервират в който и да е типичен испански бар, не се препоръчват за нашето здраве и освен това ни правят дебели. Това обаче не е задължително, ако знаем как да изберем, можем излезте и закусете или вечеряйте, без да се отказвате от здравословното хранене.

От ръката на учители от степента по човешко хранене и диететика от Европейския университет в Атлантическия океан, Иняки Елио Y. Сандра Сумала, ние анализираме няколко въпроса, които ще ви позволят отидете на тераса по здравословен начин.

Избягвайте бирата

Когато топлината е гореща, пием хубава бира, за да се охладим, но истината е, че "алкохолните напитки осигуряват 7 ккал на грам алкохол, а някои и захар. Така че поради калориите, които те осигуряват, и токсичния ефект на алкохола, те не са най-добрият вариант ", казва Елио, който е и директор на гореспоменатата степен. "Освен това алкохолът в черния дроб бързо се превръща в мазнини", Добавяне.

„Вярно е, че бирата, като ферментирала напитка, осигурява витамини и минерали, особено фолиева киселина и че нейното градуиране е един от най-ниските 5% алкохол на 100 ml. Но бира от 330 ml е 150 kcal, че за да можем да ги изгорим, ще трябва да ходим с интензивно темпо, около 30 минути ”, добавя диетологът.

Относно бири 0,0, процентът на алкохол се намалява до 0,01-0,07%, но също така и фолиевата киселина. "ДА СЕ нивото на калории е голямо намаление на тези и ни кара да пием бира без съжаление. В случай, че искаме да увеличим приема на фолиева киселина, можем да го направим чрез зеленолистни зеленчуци “, казва специалистът.

Избягвайте газираните напитки

Промишлените безалкохолни напитки и сокове съдържат 35 грама захар на кутия или бутилка, се превеждат в 140 ккал които идват от захар.

„В случай на сокове, освен захар, можем да намерим и витамини, които не можем да намерим в безалкохолните напитки. Ние сме в много подобна ситуация на предишната, за да можем да изгорим 140 kcal, ще трябва да ходим 30 минути с интензивно темпо ", казва Елио.

Здравословни напитки

За Сумала, който е и декан на здравните науки в Атлантическа Европа, „най-добрият вариант е винаги водата, ако искате да варирате, можете да попитате Ароматизирани води без захар, чайове и кафета самостоятелно или с некалорични подсладители, или безалкохолни напитки, които не съдържат добавена захар ".

Избягвайте пържените храни

Порции на базата на пържени храни те са богати на мазнини и следователно на калории, че те ще увеличат калориите в края на деня и ще изискват много физическа активност, за да могат да ги метаболизират, обяснява деканът.

Здравословен избор

„Много добър вариант за започване може да бъде все по-изобилстващият гаспачос: домат, цвекло, ягода, диня, пъпеш ... Във всеки от техните сортове те са освежаващи, нискокалорични и богати на витамини ”, предполага Sumalla.

Как да направите перфектния андалуски гаспачо

Това също обяснява, че всички кисели краставички, корнишони, лук, люти чушки, бандерили, Докато не се налага да ограничавате консумацията на сол, те са добър вариант, „тъй като те са зеленчуци, консервирани в оцет, така че да осигурят голямо количество фибри, витамини и минерали с нисък прием на калории“.

Относно маслини, „Въпреки осигуряването на повече калории, тъй като те са много богати на мазнини, особено мононенаситени, тъй като са здрави за сърцето, те също могат да бъдат включени в тази група“.

Друго предложение на диетолога, продължавайки с ецването, би било аншоа в оцет, тъй като те осигуряват по-малко калории от други опции, като пържени храни, но поддържат всичките си здравословни свойства. Важно е да запомните, че за предотвратяване на инфекцията с анисакис е необходимо да ги замразите около 48 часа, преди да ги консумирате.

Той също така предполага аншоа, „Те са друга отлична тапа, стига да не се налага да намалявате консумацията на натрий, като аншоа, те са богати на омега 3 и протеини. Разбира се, винаги трябва да се опитваме да приемаме тези, които са направени със зехтин ”. По същия начин всички рибни консерви, стига да са направени с вече посочения зехтин или натурално, са интересни опции за разглеждане.

„The мекотели, независимо дали са на пара, на скара, мариновани, с кайма от зеленчуци или чесън е друга чудесна възможност за лека закуска, без да се налага да се чувствате виновни след това. Миди, кокини, миди, миди, миди или бръсначи имат общ интересен принос на омега 3 мастни киселини и минерали ”. В този смисъл, продължавайки с морски дарове, той добавя това скариди и скариди Те са друг много добър вариант и не е нужно да се отказвате от калмари или октоподи, като винаги избягвате опциите със сос и пържено.

Освен това хумус (или нахут, или патладжан), придружен от crudités, ви позволява да се насладите на здравословно потапяне, като същевременно осигурявате значително количество фибри и протеини. Други възможности за потапяне могат да бъдат сос от кисело мляко и лук или известният гуакамоле, стига да се спазва традиционната рецепта, в която се използват само авокадо и зеленчуци.

Консумацията на нахут ни прави по-щастливи

The салати те са отличен вариант, богата на вода, фибри и витамини, ако се добавят и плодове и ядки, те могат да получат различно докосване, за да излязат извън обикновеното.

Относно ядки, Те могат да бъдат добър вариант „винаги, когато са без сол и ние вземаме предвид количеството, което ядем, шепа орехи, те са 28g и имат 165 kcal“. „Вярно е, че въпреки калориите в ядките, те също така осигуряват протеини, омега 3 мастни киселини, витамини и минерали. Препоръчително е да не злоупотребяваме, ако не искаме да наддаваме на тегло ”, подчертава Сумала.

Почерпи се

Двамата диетолози са единодушни, че ако спазваме здравословна диета, не бива да се чувстваме виновни, че се отдаваме на храна от време на време. Добър вариант да избягвате да ядете повече от необходимото е да не гладувате много, така че у дома стрМоже и преди да сме яли парче плод или зелена салата.