Проучването показва, че повишената възпалителна реакция по време на стареенето може да бъде систематично потискана чрез ограничаване на калориите

@abc_salud Мадрид Актуализирано: 27.02.2020 г. 18:52

разкрива

Ако искате да подобрите имунната си система, намалете нивата на възпаление в тялото, забавете появата на свързани с възрастта заболявания и накратко, живеейки повече време, вече имате рецептата: яжте по-малко.

Това е заключението на проучване на учени от САЩ и Китай, което предоставя най-подробния доклад досега за клетъчните ефекти на диета с ограничена калория при мишки.

И докато ползите от ограничаването на калориите са известни отдавна, новите резултати показват как това ограничение може да предпази клетъчните пътища от стареене.

«Вече знаехме, че ограничаването на калориите увеличава срока на годност; сега знаем и промените, които се случват на нивото на една клетка, за да се случи това», Коментари Хуан Карлос Изписуа, водещ автор на статията и изследовател в Salk Institute .

Доказано е, че ограничаването на калориите при животински модели е една от най-ефективните интервенции срещу тези свързани с възрастта заболявания

Стареенето е най-подходящият рисков фактор за много човешки заболявания, като рак, деменция, диабет и др. Доказано е, че ограничаването на калориите при животински модели е една от най-ефективните интервенции срещу тези свързани с възрастта заболявания. И докато изследователите знаят, че отделните клетки претърпяват много промени, докато тялото остарява, те не са разбрали как ограничаването на калориите може да повлияе на тези промени.

В изследването, публикувано в "Cell", изследователите сравняват плъховете, които ядат 30% по-малко калории, с плъховете, които следват нормална диета. Диетите на животните се контролират от 18 до 27 месеца. (При хората това би било приблизително еквивалент на някой на диета с ограничено количество калории на възраст между 50 и 70 години).

Както в началото, така и в края на диетата, екипът изолира и анализира общо 168 703 клетки от 40 типа клетки при 56 плъха. Клетките идват от мастните тъкани, черния дроб, бъбреците, аортата, кожата, костния мозък, мозъка и мускулите.

Във всяка изолирана клетка изследователите са използвали технология за секвениране на едноклетъчни гени за измерване на нивата на генната активност. Те също така разгледаха общия състав на клетъчните типове в дадена тъкан. И накрая, те сравняват стари и млади мишки на всяка диета.

Много от промените, настъпили, когато плъховете на нормална диета са на възраст, не се появяват при плъхове на ограничена диета.. Дори в напреднала възраст много от тъканите и клетките на животните в храната наподобяват тези на младите плъхове.

Основната констатация на изследването е, че повишената възпалителна реакция по време на стареенето може да бъде систематично потискана чрез ограничаване на калориите

Като цяло, 57% от свързаните с възрастта промени в клетъчния състав, наблюдавани в тъканите на плъхове при нормална диета, не присъстват при плъхове на диета с ограничено съдържание на калории.

Някои от най-засегнатите от диетата клетки и гени са свързани с имунитета, възпалението и липидния метаболизъм. Броят на имунните клетки в почти всички изследвани тъкани се увеличава с възрастта на контролните плъхове, но не се влияе от възрастта при плъхове с ограничен калории.

В кафява мастна тъкан, вид мастна тъкан, диета с ограничено калории обърна нивата на експресия на много противовъзпалителни гени на тези, наблюдавани при млади животни.

„Основната констатация на изследването е, че повишената възпалителна реакция по време на стареенето може да бъде систематично потискана от ограничаване на калориите“, казва изследователят Джин Ку от Китайска академия на науките.

Когато изследователите се съсредоточиха върху транскрипционните фактори, по същество главни превключватели, които могат значително да променят активността на много други гени, които бяха променени чрез ограничаване на калориите, един се открояваше.

Хората казват „ти си това, което ядеш“ и ние откриваме, че това е вярно в много отношения

Диетата променя нивата на транскрипционния фактор Ybx1 в 23 различни клетъчни типа. Учените смятат, че Ybx1 може да е свързан с възрастта транскрипционен фактор и планират повече изследвания за неговите ефекти.

„Хората казват, че„ вие сте това, което ядете “и ние откриваме, че това е вярно по много начини“, казва Консепсион Родригес Естебан, друг от авторите на статията и изследовател в института Salk. „Състоянието на клетките ви с напредване на възрастта ясно зависи от взаимодействието ви с околната среда, включително какво и колко ядете.“.

Сега екипът се опитва да използва тази информация в опит да открие застаряващите цели на наркотиците и да приложи стратегии за увеличаване на живота и здравето.