От консултант

Диета на Дюкан

Методът o Диета на Дюкан се състои от a хиперпротеинова диета в която протеините придобиват голямо значение през своите 4 фази на отслабване.

Бъдете част от поредица от разрешени храни, всички те протеини и с напредването във времето ще въвеждаме други, докато не можем да изядем всичко. Ето как a прогресивна загуба на тегло, в края на който ще стагнираме с идеалното си тегло.

Нека да разгледаме 4-те фази на тази диета на Дюкан:

  1. Фаза на атака: тя трае само няколко дни и в нея ще започнем да се подготвяме за отслабване
  2. Круиз фаза: продължителността му зависи от теглото за отслабване, тя е най-дългата от всички фази и в края на това ще достигнем идеалното тегло
  3. Фаза на консолидация: в която ще включим ястия, които не са били включени преди това.
  4. Фаза на стабилизиране: предназначена за нас да се научим да поддържаме теглото си.

Сега нека видим по-подробно от какво се състои всеки от тях.

1. Фаза на атака

Това първа фаза на диетата на Дюкан Той е разработен така, че тялото да се подготви за радикалната промяна, която ще настъпи по-късно и по време на него ще отслабнем с няколко килограма, поглъщайки само чисти протеини. Продължителността на тази фаза се определя от броя на килограмите, които са ни останали.

По този начин, ако търсим:

• Отслабнете с по-малко от 5 килограма през 4-те фази на диетата: фазата на атака ще продължи само един ден.
• Отслабнете под 10 килограма: ще бъдем 3 дни във фазата на атака.
• Отслабнете с 10 до 20 килограма: ние ще провеждаме тази фаза в продължение на 5 дни.
• За по-голяма загуба на тегло: можем да удължим фазата до 10 дни, но най-добре е да не надвишаваме 7.

The разрешени храни по време на тази фаза на диетата на Дюкан са:

• Месо: говеждо, конско или телешко филе, телешки котлет, говежди бургер, месо от дивеч (постните части), филе, пилешки гърди, щраус или пуйка, джудже и шунка.
• Риба: всички риби (сини и бели) и всички черупчести. Например мерлуза, треска, подметка, лаврак, пъстърва, сьомга, омар, скариди, раци, октопод и др.
• 0% мазнини млечни продукти: обезмаслено мляко, прясно сирене, сирене бургос и обезмаслено кисело мляко.
• Други протеини като тофу и сейтан

Какво приемът на фибри е много лош през цялото време Диета на Дюкан, няколко супени лъжици от овесени трици Във всички фази и за фазата на атака съответства количество от 1,5 супени лъжици. Този продукт може да се купи в супермаркети като "Mercadona" в зърнената секция и е много икономичен.

работи

2. Круизна фаза

The круиз фаза ще продължи толкова дълго, колкото е необходимо да достигнем идеалното си тегло. Загубата на тегло от първата фаза ще продължи постепенно, тъй като въвеждаме повече храна в диетата. По този начин ще редуваме 2 различни вида хранене:

  • Дни, в които ще ядем само чист протеин (PP): тези дни ще ядем идентична диета с тази на фазата на атака.
  • Дни, в които ще ядем протеини и зеленчуци (PV): в допълнение към посочените по-горе храни, богати на протеини, ще добавим и някои зеленчуци.

The зеленчуци разрешени по време на PV дни са:

  • Листни зеленчуци: артишок, спанак, ендивия, манголд, брюкселско зеле, зеле, червено зеле, ендивия, агнешка салата и маруля.
  • Луковици: праз, лук и репички.
  • Да се ​​яде варено: патладжан, тиквички, домат, тиква, зелен фасул, карфиол, броколи, романеско и аспержи
  • Други: целина, пипер, краставица, соя, гъби и гъби

Редуването за предпочитане ще бъде 1 ден PP и друг PV, макар че ако не е необходимо да отслабваме много, можем да редуваме 2 дни PP с 5 PV. Всеки ден без изключение ще вземем 2 супени лъжици овесени трици.

3. Фаза на консолидация

След като достигнем идеалното си тегло, ще трябва да направим всичко възможно, за да го поддържаме. По този начин фаза на консолидация тя е готова за да се избегне страховитият "рикошетен ефект" което съществува при други диети.

За да се изчисли продължителността на тази фаза ще умножим по 10 изгубените килограми и това ще бъдат дните, в които ще трябва да го поддържаме: за 10 килограма - 100 дни, 15 килограма - 150 дни и т.н.

През цялата фаза на консолидация ще въведем повече храна в диетата, но този път като се погрижим за погълнатите количества, по този начин можем да вземем:

  • 1 парче плод на ден с изключение на банани и грозде. За изчисляване на количеството малки плодове ще използваме чаша, а за по-големи плодове горе-долу същия обем.
  • 2 седмични порции от около 220 грама кафяв ориз, бобови растения, полента или грах. Няма да приемаме бял ориз или картофи, дори и да са варени.
  • До 2 филийки пълнозърнест хляб на ден.
  • До 40 грама обезмаслено сирене на ден.
  • По време на тази фаза можем да имаме и 2 нормални хранения седмично, така че ако имаме тържество или нещо подобно, ще бъде идеално. Ще определим и ден, в който ще ядем само чисти протеини, както във фазата на атака.

Количеството овесени трици, което трябва да погълнем, е 2,5 супени лъжици.

4. Стабилизираща фаза

Четвъртата и последна фаза на диетата е предназначена да пазете го за цял живот. Вече няма да се налага да вземаме предвид забранените храни и ще можем да се храним с известна свобода. Първо, прием на 3 супени лъжици овесени трици и ние ще се опитаме да изпълним принципите на хранене, научени през другите фази:

  • За един ден в седмицата ще ядем само чист протеин.
  • Ще консумираме протеини, зеленчуци и плодове ежедневно.
  • 2 филийки пълнозърнест хляб на ден.
  • Няколко пъти седмично ще имаме бобови растения, ориз от всякакъв вид, картофи и т.н.
  • Ще избягваме пържени храни, сладкиши, висококалорични сосове, хлебни изделия и т.н.

The ползи от диетата на Дюкан (и всяка друга) се увеличават, ако водим активен живот. Тази диета е способна да ни направи отслабнете безопасно и ако следваме всички съвети на д-р Дюкан, няма да си върнем загубеното тегло.