филе

Вече сме по склона на януари по всякакъв начин и най-важното е фактът, че сме обещали да се храним по-здравословно. Отсега нататък ще се опитам да публикувам много здравословни рецепти, за да можем всички да се храним по-добре. Днес ще започнем със страхотна и вкусна рецепта.

Съставки за приготвяне на свинско и зеленчуково уок

  • 1 праз
  • 1 зелен пипер
  • 1 червена чушка
  • 1 чесън
  • 1 глава лук
  • 150 грама свинско филе
  • сусамово масло
  • Сол
  • Кимион
  • Кимчи сос (това е пикантен корейски сос, не е задължителен)
  • Соев сос

Как да си направим зеленчуков уок и свинско филе

1. - В уок задушете нарязаните зеленчуци в сусамово масло. Сусамовото масло добавя хладно докосване. Задушаваме ги за около 10 минути.

2.- Добавете подправеното свинско филе. Сотираме

3.- Добавяме пръскане на соев сос, подправките, които искаме, и докосване на лют сос. Няма да имате нужда от сол, защото сме включили соя и това ще бъде достатъчно. Оставяме свинското филе да свърши и го нанасяме. Здравословно и вкусно ястие.