диета

АзИзраел е страната, където пропорционално, по-малко смъртни случаи настъпват от нездравословна диета, според данните на a обширни изследвания водени от учени от Института за здравни показатели и оценка на Университет във Вашингтон

Изследването, известно като Глобална тежест на заболяванията, беше публикуван тази седмица в научното списание The Lancet и класира Узбекистан като страната с най-малко здравословна диета в света.

В световен мащаб изследването изчислява това най-малко 11 милиона души са починали през 2007 г. от диети с високо съдържание на захар, сол или преработени меса.

Силното присъствие на тези елементи в диетите доведе до повече случаи на диабет, рак и сърдечни проблеми, посочи доклада.

Според таблиците, изготвени от изследователите, Израел е страната, в която диетата е по-здравословна, тъй като само 89 от 100 000 души умират от режим на нездравословни храни.

САЩ, например, е класирана на 43, Индия през 118 г. и Китай през 140 г.

Сред нездравословните храни консумацията на натрий и подсладени със захар напитки е била по-висока от оптималната в почти всички региони, се посочва в доклада, публикуван в The Lancet.

„Консумацията на червено месо беше по-висока в Австралазия, Южна Латинска Америка и тропическия регион на Латинска Америка“, той уточни, докато "най-висок прием на трансмазнини се наблюдава в секторите с високи доходи в Северна Америка, Централна Латинска Америка и Андийска Латинска Америка".

Изследването анализира тенденциите, регистрирани между 1990 и 2017 г., и взе предвид консумацията на плодове, зеленчуци и бобови растения, наред с други продукти от „полезната“ страна, и преработени меса, сол и захар, от "вредната" страна.

„Лошата диета е причина за повече смъртни случаи, отколкото всеки друг рисков фактор в света“, каза професор Крис Мъри, директор на Института за здравни показатели и оценка.

Резултатите от проучването „предполагат това основните рискови фактори в диетата са високият прием на натрий или ниският прием на здравословни храни като пълнозърнести храни, плодове, ядки и семена и зеленчуци ", уточни той.

Заедно с Израел, на върха на страните с по-здравословна диета бяха Франция, Испания и Япония.