изследователи

ZARAGOZA, 31 януари (EUROPA PRESS) -

Университетската болница „Мигел Сервет“ (HUMS) в Сарагоса започна клинично проучване с доброволци за намиране на диета, богата на протеини и здравословна за сърцето, както съобщават от Министерството на здравеопазването на правителството на Арагон.

Изследването ще направи възможно сравняването на нискокалоричните диети, богати на протеини, за предпочитане от животински произход, с нискокалорични диети, богати на протеини, за предпочитане от растителен произход, обясни изследователят по диетология в Арагонския здравен изследователски институт (IISA) в Отделение за първична дислипидемия на болницата, Росио Матео Галего.

„Знаем ползите от нискокалоричната и високобелтъчната диета, но всички ли протеини са еднакви?“, Учуди се лекарят. Освен това той поясни, че когато говорим за диети с високо съдържание на протеини, трябва да се има предвид, че най-много нивото на протеин ще представлява 35 процента от компонентите на режима.

По този начин всяка диета ще бъде изчислена по персонализиран начин, като се вземат предвид теглото, височината, ежедневната активност и физическите упражнения, извършвани от човека, наред с други ценности. Проследяването е индивидуално и изисква много високо ниво на ангажираност от всеки доброволец. Изследването включва около 130 пълнолетни лица, които трябва да са с наднормено тегло, да имат диабет или глюкоза над 100 и да не следват лечение с инсулин.

Основната цел е да се знае ефектът от двете диети върху отслабването, телесния състав и някои кардиометаболитни биохимични параметри, като триглицериди, глюкоза или холестерол.

МУСКУЛНО МАСОВО ИЗСЛЕДВАНЕ

В допълнение към проучванията, анализите и различните здравни проверки, всеки доброволец ще се подложи на костна денситометрия, преди да започне режима, по време на него и в края, за да знае с максимална точност телесния състав.

Този последен аспект е ключов, тъй като е доказано, че диетите, богати на протеини, помагат за запазването на мускулната маса в по-голяма степен от другите. Това, което не е известно със сигурност е дали всички видове протеини имат един и същ ефект, аспект, който се изследва в това проучване.

С цялата събрана информация могат да се проведат по-специфични дългосрочни проучвания, които помагат да се идентифицира чрез какви механизми тези диети произвеждат въздействието си върху липидите или глюкозата, наред с други, и които могат да бъдат медиирани от чревни хормони, адипокини и други компоненти.

Това проучване следва линията, разработена в Servetus чрез Отделението за първична дислипидемия, ръководено от професора по медицина, Фернандо Чивейра, въз основа на търсенето на диети или храни, които позволяват подобряване на здравето на хората, особено в това, което се отнася до вашите нива на захар и липиди.

В тези проучвания участват изследователи от IIS, както и Центърът за биомедицински изследвания на сърдечно-съдовите заболявания (CIBERCV).