Възможно е през последните месеци да сте виждали в някои супермаркети Mercadona - не всички, защото те все още не се продават в цяла Испания - новата ти изстрели направен от някои привличащи вниманието съставки като активен въглен, джинджифил или алое вера, наред с други неща. В момента на уебсайта на Mercadona алое вера вече не се предлага за продажба, но тези с активен въглен и джинджифил са.
Изглежда, че тези снимки имат различни функции, както е посочено на външния етикет. Активният въглен показва детоксикация, джинджифилът показва, че се активира и алое вера почиства. За да знаете повече за тези продукти, каква е тяхната функция, от какво са направени и т.н., консултирали сме се с мениджърите за комуникация на Mercadona за качествата и характеристиките, приписвани на тези продукти, и ние проучихме какво казва науката за него.
Концентрирани суперхрани, за да елиминират токсините и да ни активират
От Mercadona ни предоставят информация, която показва, че изстрелът с активен въглен се състои от единична доза с висока концентрация на леко разредена суперхрана (активен въглен). Сред предимствата и полезността му те посочват, че той работи за елиминиране на токсините, но и да се отървете от газовете, контролират диарията и балансират PH. Препоръчителният дневен прием е една бутилка на ден.
Този продукт е направен с 50% ябълков сок, 40% кокосова вода, 9% вар и 0,1% активен въглен според етикета на продукта (Mercadona ни казва, че е 0,06 грама, в сравнение с 0,2, което е максималният препоръчителен).
Що се отнася до джинджифиловите изстрели, Mercadona ни казва, че подобно на активен въглен, това е единична доза висока концентрация на въпросната суперхрана (джинджифил) и ние осигурява тласък на енергия, в допълнение към подобряване на нашата циркулация, настинки и инфекция на гърлото.
Този продукт е направен със 70% ябълков сок, 20% сок от джинджифил и 10% лимонов сок. И двата продукта са с размер от 60 милилитра и цена около 1,35 евро.
Какво казват научните доказателства за подобни продукти
Разбира се, реакциите към тези продукти са широки и разнообразни. Много диетолози и професионалисти в здравната и хранително-вкусовата промишленост коментираха реалната полезност на тези продукти. Сред тях Беатрис Роблес (@beatrizcalidad), хранителен технолог и диетолог-диетолог, коментира в профила си в Twitter за предполагаемите свойства на този продукт.
Изстрели с активен въглен
Първото нещо, което трябва да знаете е, че активираният въглен е продукт, който се използва при лечение на хора, които са погълнали токсични вещества (наистина токсични, като отрова), тъй като хванете веществото и предотвратява преминаването му в кръвта.
Този продукт обаче не представлява полза от детоксикацията за нашето тяло и има някои опасности. Като начало, нашето тяло не е необходимо да се детоксикира или да преминава през процес на детоксикация, освен ако наистина не сме погълнали отровно или опияняващо вещество и в тези случаи ще трябва спешно да отидем на лекар.
Нашето тяло е напълно подготвено за пречистване и изхвърляне на погълнатите от храната вещества, от които не се нуждаем сами. Това, което може да се случи с консумацията на активен въглен е това, ако надвишим, рискуваме да усвоим необходимите витамини или полезни бактерии. Освен това може да причини чревни запушвания.
Разбира се, количеството, което съдържат снимките на Mercadona, е под количеството, което може да стане опасно (0,2 грама е максималният препоръчителен, както е посочено от Mercadona), но също така сумата е твърде малка, за да бъде от полза истински терапевтичен (в случай на истински отравяния). Накратко, този продукт, доколкото е възможно, е, че не ни предоставя никаква полза, въпреки че няма да бъде опасен.
Джинджифилови снимки
Що се отнася до джинджифила, през последните години ползите започнаха да се хвалят от тази храна, особено за облекчаване на някои стомашни заболявания като гадене и повръщане, когато се консумира в количества приблизително един грам на ден (от самия настърган или смлян корен).
Във всеки случай, както посочват от Националния център за допълнителна храна: „нараства опасението, че джинджифилът може да взаимодейства с някои лекарства като антикоагуланти“. В този смисъл разследванията, проведени от Хек или от Милър и техните екипи показват възможно взаимодействие специално с варфарин. Тези проучвания се отнасят конкретно до случаите, в които храна или добавки се консумират с големи количества джинджифил: „по-голямо от това, което обикновено се намира в пикантните храни“.
Във всеки случай съществуването на това взаимодействие не е напълно ясно, но те препоръчват консултация с нашите общопрактикуващи лекари. Какво още, NCFCF се отнася до употребата му по време на бременност: "не е ясно, че джинджифилът като цяло е безопасен във всички случаи по време на бременност" и те препоръчват да отидете на нашия лекар, за да може той да ни посъветва.
Разследвания като тези на Тиран или Вильоен вървят по същата линия, което показва, че вземете предвид всеки конкретен случай, преди да препоръчате употребата на джинджифил при бременни жени: "жените, които използват хепарин, варфарин, нестероидни противовъзпалителни лекарства или аспирин, трябва да избягват употребата на джинджифил като цяло" намерете Тиран и неговия екип.
Viljoen и неговият екип установяват, че когато се използват от бременни жени - които не отговарят на горните условия - най-ефективната и подходяща доза е не повече от 1500 mg на ден. В допълнение, Станиерие и неговият екип, в разследване през 2018 г., посочват, че нашият лекар също трябва да оцени качеството на джинджифила и процеса, на който е бил подложен.
В случая с този конкретен продукт, количеството на джинджифила е минимално. Трябва да имаме предвид, че той съдържа само 20% джинджифил в 60 милилитра и че освен това е джинджифилов сок, а не самият джинджифил. Изследване, проведено с по отношение на терапевтичната доза от джинджифила установяват, че варира между 250 mg на ден и 4 грама в зависимост от всеки конкретен случай.
Не можем да знаем колко точно джинджифил съдържат тези снимки, но само 20% от него е сок от джинджифил а изстрелите съдържат 60 милилитра, така че наличната доза джинджифил би била под минималната, която изглежда има терапевтични ползи, но и под това, което може да ни причини вреда. Във всеки случай, когато се съмнявате, най-добрият ни вариант е да се консултирате с нашите лекари.
Освен това трябва да имаме предвид, че макар продуктът да не съдържа захари в съставките, всички те са направени от различни сокове: ябълков, лимонов, лаймов и джинджифилов сок. Сокът не е най-подходящият начин за консумация на плодове, тъй като съдържащите се в тях фибри се губят и фруктозата действа в нашето тяло като свободни захари тъй като нямаме фибри, които да ни помогнат да ги метаболизираме правилно.
Ако искаме да се възползваме от имотите от ябълки, джинджифил или кокосова вода - присъства в изстрела с активен въглен и което може да ни помогне да се рехидратираме - вероятно е по-ефективно да консумираме цялата ябълка, настойки от джинджифил и кокосова вода без добавки, избягвайки захари.