Оскар Оскар Мартин
Вторник, 27 март 2001 г. - 22:00
26 538 публикувани новини
Той е най-грозният в своето царство, освен че е едно от малкото животни, чиято основна функция да живее е да служи като храна за хората. Прасето се възползва от всичко и неговата поддръжка не изисква лукс. Прасето е животно от всякакъв терен, което се храни с всичко по пътя си, жълъди, кестени, трюфели, циреи, фуражи или остатъци от храна и расте във всяко естествено местообитание, студено или горещо.
Този бозайник е богат на месо и мазнини. Той няма отпадъци, от кожата до вътрешностите и кръвта, от главата до опашката и краката. Освен това това животно съдържа висока хранителна стойност, богато е на калории, протеини и витамини.
Хранителни вещества и свойства
Не можете без свинско, ако искате здравословна и балансирана диета. Свинското месо е добър източник на протеини и витамини от група В, особено В1. Освен това има оптимално съдържание на калций и осигурява желязо и калий. Също така, нивото на липидите е различно, в зависимост от това към коя част от прасето се отнася и същото се случва с неговото съдържание на калории.