За първи път правя това извара хляб и мисля, че ще повторя. Не съм голям фен на сиренето, затова не го бях правил преди. Страхувах се, че вкусът му е прекалено силен, но истината е, че има много фино докосване, което почти не забелязвате и цялото семейство го хареса.
The извара, кварк или извара все едно е прясно сирене, но без пресоване. Има много мек вкус и в резултат на тази рецепта ми хареса. С плодове или мед е доста добре. Има го с различни проценти мазнини, така че ако спазвате диета със сигурност ще намерите такава, която можете да консумирате.
Оставям ви линк, в случай че искате да научите повече за изварата и нейните хранителни свойства
Състав:
- 200 мл. от вода или мляко.
- 3 супени лъжици масло.
- 260 гр. извара.
- 600 гр. пшенично брашно (ако е по-силна).
- 1,5 чаени лъжички сол.
- 1,5 чаени лъжички кафява захар или панела.
- 1 пакетче суха мая или 14 g. прясна мая.
Разработка:
- Първото нещо, което ще направим, е да сложим течностите в тигана на хлебопроизводителя: млякото или водата и маслото.
- След това добавяме натрошената мая и изварата.
- Накрая слагаме брашното, захарта и солта и слагаме кофата в машината за хляб.
- Ние пускаме хлебопроизводителя в експлоатация с най-подходящата програма. В моя случай имам програма, наречена Хляб с разбито мляко което е за хляб, който има някакъв вид млечни продукти.
- Когато приключи, извадете кофата и веднага щом можете, разкачете я и я поставете на решетка, за да се охлади.
- съставки на извара
Този хляб с извара е чудесен за приготвяне на препечени филийки и закуска с конфитюр. Всички въпроси в Коментари, както винаги. Надявам се да ви хареса и да повторите. Поздрави и до скоро!
Посетете моята статия за това как да приготвите хляб в хлебопекарна, ако трябва да изясните съмненията