Според моите деца аз съм кралицата на пандишпановите торти, не защото те излизат по-добре от всеки друг, а защото винаги експериментирам с нови рецепти и обичам да имам малко прясно изпечени за нашите закуски и закуски. Днешната рецепта, ябълков компот с пандишпанов блат, Това е едно от най-харесваните ми напоследък, така че ако искате да започнете деня с нещо сладко, не се колебайте да го приготвите.
Ако не харесвате ябълково пюре можете да го замените с друг плод, като круши, сливи, праскови, нектарини и др. Възползвайте се, че сега сме по време на годината, в която имаме много разнообразни плодове, за да персонализирате тази рецепта. Ако сте малко мързеливи да приготвите компота, трябва само да го купите вече приготвен, той няма да е същият, но няма да останете, без да опитате тази вкусна рецепта.
Съставки
Как се прави ябълково пюре с гъбен топинг
Започваме с предварително загряване на фурната до 200 ° C и намазване на 20x30 cm огнеупорен съд с масло. Тогава ще приготвим ябълков компот. Обелете и изчистете сърцевината на ябълките и ги нарежете на малки парченца. Поставяме ги в чашата на Thermomix с лимоновия сок и задаваме 20 min/100º/скорост 1. Изсипете компота в източник и го запазете.
Междувременно приготвяме тортата. Поставяме маслото в чашата и го разтопяваме 1 мин./60º/скорост 1. Добавяме брашното, маята, захарта, яйцата, млякото и солта. Скала 10 сек/скорост 5. С шпатулата спускаме сместа към дъното на чашата и смесете отново 10 сек/скорост 5.
Разпределяме сместа върху компота, внимателно, за да не потъне, защото и двата препарата биха били смесени, и ние го разстиламе с лъжица. Печем около 25 минути. Извадете от фурната и оставете да се затопли преди сервиране.
С какво да придружава ябълков компот с пандишпаново покритие
Тази рецепта от ябълков компот с пандишпан за бисквити идеално е да се сервира с кафе или чай следобед. Ще ви хареса сладкият вкус на компота, покрит с гъбен пандишпан. Разбира се, не забравяйте да го сервирате с добра лъжица, защото ще ви хареса да остържете до последната капка компот.