Проучване предупреждава за подобрения в сърдечно-съдовото здраве и при диабет тип 2, в случай на консумация на шепа ядки дневно
Яденето на 42 грама орехи всеки ден помага за защита възрастни с риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2, според малко проучване на изследователи от USDA Jean Mayer Research Nutrition Research Centre on Aging в университета Tufts.
По-конкретно, това проучване е проведено върху 26 мъже и жени на средна възраст 59 години с плацебо и наблюдение на храненията, които са били осигурени за контрол на приема на храна.
В продължение на четири седмици поред, субектите са яли контролна диета без ядки или същата диета с тези ядки, което замества 15 процента от общите калории. Както контролната диета, така и богатата на ядки диета бяха с ниско съдържание на плодове, зеленчуци и фибри.
Резултатите подчертаха, че и двете нива на калории, като протеините, въглехидратите и общите мазнини, останаха същите.
„Орехите са естествено богат на мононенаситени и полиненаситени мазнини, така че заменете част от наситените мазнини във вашата диета с тези по-здравословни мазнини може да обясни някои от кардиопротективните ефекти които наблюдаваме ", каза главният изследовател на изследването, професор Даян Маккей от същия университет.
На свой ред те също съдържат a количество биоактивни растителни съединения, както и основни витамини и "минерали, които вероятно са допринесли за тази полза. Това, което е наистина интересно е, че е малко промяна, т.е., яденето на шепа орехи на ден може да има голямо въздействие в здравето на тези възрастни в риск ", предупреди.
По този начин, проучването установи, че включването на орехи в типичната американска диета значително подобрява и двете инсулинова чувствителност, както при маркерите за кардиометаболитно заболяване при възрастни с наднормено тегло и затлъстяване.