ядете

Орехите са сухо руто, произхождащо от Мала Азия и Югоизточна Европа. Днес те се отглеждат в умерените зони на Европа, Азия, Африка и Северна Америка.

Те се открояват с високото си ниво на мазнини от тип Омега 3, наричани още линоленова киселина, основна мазнина, която изпълнява множество функции в тялото.

Често се срещат ядки в коледни ядки. Не е нужно обаче да чакате декември, за да се възползвате от ползите за здравето, които носи. Разбира се, стига да ги ядете умерено. Ето 7 причини да ядете ядки.

1 По-добри невронни умения: Невролози от Бостънския университет, САЩ, наскоро потвърдиха, че включването на орехи в здравословна диета подобрява изпълнението на задачи, които изискват двигателни или поведенчески умения при възрастни хора, защото подобрява връзката между невроните благодарение на съдържанието му в полифеноли и други антиоксиданти.

две Помага да имате здраво сърце: Испанско проучване, публикувано в The New England Journal of Medicine, установи, че след средиземноморска диета, обогатена с 30 грама ядки, поне половината от тях ядки, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания с 30% и по-специално намалява с 49% възможност за инсулт или мозъчно-съдов инцидент.

3 Подобрява настроението чрез намаляване на теглото: Според скорошно проучване на Университета на Барселона, публикувано в Journal of Proteome Research, хората с метаболитен синдром, които включват орехи и бадеми в диетата си, отбелязват значително повишаване на нивата на серотонин в рамките на 12 седмици. Това вещество, което подобрява предаването на нервните сигнали, намалява чувството на глад, намалява концентрацията на вещества, свързани с възпалението, бори се с коремното затлъстяване и хипертонията, подобрява здравето на сърцето и генерира добро настроение.

4 Борба със свободните радикали, като супер антиоксидант. От своя страна Джо Винсън и колегите му от университета в Скратън (САЩ) са показали, че ядката е ядката с най-много антиоксиданти, над фъстъците, шам-фъстъците или бадемите. За видими ползи за здравето Винсън препоръчва да се ядат 7 ореха на ден, доза, достатъчна за намаляване на риска от диабет, сърдечно-съдови проблеми и рак.

5 Предотвратява болестта на Алцхаймер: Изследване, публикувано наскоро в списание Neurochemical Research, предполага, че екстрактът от орех (сухият плод, след като фибрите му бъдат елиминирани) има защитни ефекти срещу оксидативен стрес и клетъчна смърт, които се случват в мозъка на пациентите с Алцхаймер. И всичко това благодарение на съдържанието на алфа-линоленова киселина (ALA), омега-3 мастна киселина от растителен произход.

6 Подобрява репродуктивното здраве на мъжете: Една от по-малко известните ползи от орехите е тяхното въздействие върху мъжката плодовитост. Сред мъжете, които се хранят в западен стил, добавянето на 75 грама (малко повече от половин чаша) орехи дневно значително подобрява качеството на сперматозоидите, включително жизненост, подвижност и морфология.

7 Контрол на диабета: Доказано е, че полезните мазнини в орехите подобряват метаболитните параметри при хора с диабет тип 2. Възрастните с наднормено тегло с диабет тип 2, които ядат четвърт чаша орехи на ден, имат значително намаляване на нивата на инсулин на гладно в сравнение с тези, които не го правят, и ползата е постигната през първите три месеца.