Понеделник, 15 юни 2020 г.
Фалшиви митове около банана
Понеделник, 15 юни 2020 г.
The живовляк е един от плодове че те харесват най-много, именно защото има много по-различна текстура и вкус от останалите. Около него са много вярвания и половин истини по отношение на калориите, захарта, която съдържа, какво го прави мазен и т.н. Нека да видим какво е истина и мит във всички вярвания, които обграждат тази храна.
Обикновено бананът е свързан с угояване плодове и че е по-добре да не го ядете, ако сте на диета. 100 г банан осигуряват 85 ккал, т.е. малко калории, тъй като средният ни дневен калориен бюджет е 2000 ккал. Ние обаче не ядем грамове, а парченца плодове. И ако преброим калориите по този начин, виждаме това една ябълка има практически същите калории като банана, което е така, защото ядливата порция и средното тегло на ябълката са по-големи от тези на банана.
Без броене на калории
Въпреки че това, което наистина има значение за храната, е стойността като цяло и метаболитен ефект какво не е наред с него. А бананът има много много полезни хранителни вещества като фибри и флавоноиди, освен че не произвежда пикове на кръвната захар, неговите компоненти се абсорбират по-бавно и имат ефект засищащ.
Има такива, които уверяват, че бананът е такъв несмилаем. Това обаче е мек плод и доста лесно смилаем, стига да е такъв зрял, Следователно това убеждение е вярно, ако говорим за зеления банан, тъй като той съдържа голямо количество нишесте, вещество, което е трудно смилаемо и може да го направи несмилаемо.
Друг мит около банана е, че той е забранена храна за пациенти с диабет. Въпреки това, въпреки че съм плодове, богати на въглехидрати, Не е задължително да бъде забранена храна за този тип пациенти, стига да се вземе предвид общата консумация на въглехидрати, направени през целия ден и да се направи умерена консумация.
Вярата около банана говори, че може заместител на хранене. И въпреки че свойствата на банана са много, в никакъв случай бананът няма способността да замести всяко пълноценно ястие, освен това, че е чудесно закуска в средата на сутринта или като великолепен закуска.
Богат на фибри
Друга легенда за банана е, че е запек на храна. И отново сме изправени пред фалшив мит. Бананът е богат на фибри. И ако се препоръчва на хора, които имат диария, това е така, защото съдържащите се в нея фибри задържат много Вода в неговата структура. Нещо повече, видът фибри, които съдържа бананът, е силно ферментиращ, така че той служи като храна за микроорганизмите, които живеят в нашите черва.