Ново проучване предполага, че редовното ядене на шоколад може да ви помогне да отслабнете, въпреки броя на калориите, които съдържа.
Последните изследвания разкриха, че хората, които ядат редовно шоколад, са склонни да бъдат по-слаби.
Констатациите идват от проучване, включващо около 1000 души в САЩ, които са били наблюдавани за диета, прием на калории и индекс на телесна маса (ИТМ), което се счита за инструмент за измерване на затлъстяването.
Тези, които ядат шоколад няколко пъти седмично, в крайна сметка са по-слаби от тези, които го ядат само от време на време.
Учените смятат, че въпреки че шоколадът съдържа голям брой калории, той също има съставки, които могат да насърчат загубата на тегло, вместо да синтезират мастни киселини.
Поради тази причина изследването - публикувано в академичното списание Archives of Internal Medicine - свързва редовната консумация на шоколад с по-нисък индекс на телесна маса.
Връзката се задържа дори когато бяха взети под внимание други фактори, като количество упражнения.
Очевидно, за да останете стройни, най-важното е колко често ядете шоколад, а не колко ядете. Изследването не установява връзка с консумираното количество.
Според изследователите вероятността констатациите им да се дължат на случайност е само една на всеки 100.
Водещият автор е д-р Беатрис Голомб, Калифорнийски университет, Сан Диего: „Нашите открития са принос към предишни данни, показващи, че съставът на калориите, а не само броят им, влияе върху определянето на окончателното въздействие, което храната ще има в теглото ".
Това не е първият път, когато учените предполагат, че шоколадът може да бъде здравословен. Други скорошни проучвания твърдят, че шоколадът може да бъде полезен за сърцето.
Консумацията на някои видове шоколад е свързана с някои благоприятни промени в кръвното налягане, инсулиновата чувствителност и нивата на холестерола.
Шоколадът, по-специално черният шоколад, съдържа антиоксиданти, които могат да помогнат за усвояването на свободните радикали, които са нестабилни химикали, които могат да увредят нашите клетки.
Внимателен!
Голомб и неговият екип вярват, че антиоксидантните съединения могат да подобрят мускулната маса и да намалят теглото. Поне проучванията с гризачи потвърждават това.
Мишки, хранени с катехини (антиоксидант, присъстващ в тъмния шоколад) в продължение на 15 дни, подобриха своите упражнения и показаха значителни промени в мускулния си състав.
Сега са необходими клинични изпитвания, за да се види дали същото се случва и при хората.
Но преди да се втурнете да хапнете бонбон, трябва да знаете, че все още има много въпроси без отговор. И предвид липсата на убедителни доказателства, експертите съветват да се внимава.
Въпреки че няма нищо лошо в това да се отдадете на лакомство като шоколад от време на време, преяждането може да бъде вредно, тъй като често съдържа много захар и мазнини.
Ако здравословната диета е това, което искате, по-добре изчакайте. Засега най-вероятно пресните плодове и зеленчуци ще ви дадат повече предимства.