Всеки би си помислил, че бисквитката ще повиши нивата на глюкоза на човек повече от яденето на банан, но проучване показа, че е възможно точно обратното.

бисквитки

Това не означава, че трябва да започнем да ядем бисквитки без контрол, за да видим дали сме избраните, които не им причиняват вреда, напротив, това, което изследването показва е, че диетите са нещо по-сложно, отколкото просто смяната на „лоши храни“ Добри храни ". Тогава Има ли универсална диета за бързо намаляване на глюкозата?

Огромните разлики, които открихме в повишаването на нивата на кръвната захар между различните хора, които са яли еднакви ястия, подчертават защо персонализираният избор на храна помага на хората да останат здрави повече от универсалните диетични съвети.

Изследването изследва 800 души в продължение на една седмица, като същевременно проследява приема на храна, нивата на кръвната захар, физическата активност, навиците на съня и т.н.

Това, което откриха, беше, че различните хора имат поразително различни реакции на едни и същи храни., въпреки факта, че такива храни могат да се считат за „универсално здравословни“.

Например, в една част от изследването изследователите са открили това нивата на кръвната захар на един участник се повишиха значително след ядене на банани, но не и след ядене на бисквитки. Точно обратното се случи при различен участник. Диетата с високо съдържание на глюкоза значително е увеличила нивата на глюкозата при някои хора, а при други нивата са се увеличили, след като са яли бял хляб. В друг случай глюкозата се е увеличила след ядене на суши, но не и след ядене на сладолед, а има и случаят, когато се е случило обратното.

Причините са различни: генетичен грим, начин на живот, микробиом, бактерии и др.

Според Сегал проучването показва важността на персонализираните диетични препоръки. Това означава, че диетата за понижаване на глюкозата, която е работила за член на семейството или приятел, не е задължително да работи за вас., трябва да се обърнете към специалист, за да разберете какво ще работи за вас.