Яденето на бобови растения залага на здравето, а също и на поддържането на теглото.

яденето

Нахут, леща, боб. са храни с ниско съдържание на мазнини и източник на първокласни растителни протеини.

Сега разследването заключава, че диетите, богати на бобови растения, позволяват умерена загуба на тегло и преди всичко помагат за поддържане на теглото, ако са добавени към диетата.

Яденето на порция от само 130 грама - три четвърти чаша - грах, нахут, леща или боб на ден ви помага да отслабнете, без да правите промени в диетата си, според проучване от болница "Сейнт Майкъл", Торонто, Канада.

Учените анализираха резултатите от 21 клинични проучвания с 940 мъже и жени и установиха, че добавянето на малка част от бобовите растения към диетата позволява на участниците да загубят средно 0,34 кг за шест седмици.

Водещият изследовател д-р Ръсел де Соуза обясни: „Въпреки че загубата на тегло е малка, нашите резултати показват, че простото включване на бобови растения в ежедневната ви диета може да ви помогне да отслабнете и ние вярваме, че е по-важно да се избягва загубата на тегло. " Предишна работа на болнични учени показа, че ястията, съдържащи бобови растения, повишават чувството за „пълнота“ с 31%.

„Също така, яденето на повече бобови култури означава ядене на местни продукти, които са по-устойчиви и имат много ползи за здравето“, добави Ръсел.

Бобовите растения също са полезни за сърцето ви, тъй като значително понижават нивата на „лошия“ холестерол, имат нисък гликемичен индекс, което означава, че те се усвояват бавно и не причиняват потенциално вредни „скокове“ на инсулина.