Факт е: имаме нужда от пет хранения на ден, за да се храним здравословно. Но също така знаем, че намирането на здравословна закуска в средата на сутринта може да бъде предизвикателство.
- Енергийни топки
- Тост от авокадо и яйца
- Тиквички чипс
- Чиа пудинг
- Хрупкава чиа и лен
- Овесена каша за една нощ с кайсиево сладко
- Тост хумус със сирене фета
- Шишчета от пъпеш и ананас
- Доматена брускета
- Бананово смути с растително мляко
11.30 сутринта. Гледате часовника толкова пъти, колкото червата ви избиват и тропат за милост и нещо за ядене. След това се замисляте защо тази сутрин сте пили кафе само за закуска и инстинктите ви карат да изядете шоколадово блокче от автомата точно сега или, още по-лошо, плик картофен чипс, със съответното количество наситени мазнини, от разбира се.
Вашият браузър не може да покаже това видео
След това идва съжалението и отново гладът. Защото ние с вас знаем, че това, което сте яли, нито е полезно за вашето здраве, нито ви удовлетворява. Добре тогава, нека решим тази драма възможно най-скоро и да се впуснем в приключението на приготвяйте по-здравословни и ароматни закуски. Измислили сме 10 рецепти, които ще зарадват любителите на сладкото и също безусловно солено.
Енергийни топки
Съставки:
- 150 г фурми
- 100 г бадеми
- 50 г орехи
- 2 супени лъжици семена от чиа
- Супена лъжица смлени ленени семена
- Супена лъжица какао на прах
- Супена лъжица кокосово масло
Режим на подготовка:
Тази рецепта е супер проста. Просто трябва да смесим добре всички съставки, докато получим вискозна текстурна маса. Когато е готово, ще го оформим с ръце на топки и ще го поставим във фризера в херметически затворен съд за една нощ. След това ги отвеждаме в хладилника и ги държим там, докато ги изядем. Много вкусен!
Вземете най-добрите съставки:
Смес от ядки и плодове: те съдържат много от необходимите съставки в една и съща опаковка: бадеми, орехи, лешници, заедно с плодове Годжи или екстракти от червени плодове.
Качествено контролирани органични семена от чиа- Без изкуствени добавки, аромати или подобрители на вкуса. Високо съдържание на мастни киселини, омега 3, фибри.
Кокосово масло: осигурява минимална обработка за запазване на всичките му свойства. Без изкуствени добавки, нерафинирани, втвърдени или дезодорирани. 100% органично качество.
Тост от авокадо и яйца
Съставки:
- Филия многозърнест хляб (Направи си сам с хранителна пролет)
- Малко зряло авокадо
- Пресен домат
- Яйце
- Зехтин
- Млян черен пипер
- Сол
Режим на подготовка:
Да, всичко е толкова лесно, колкото изглежда. Просто трябва да направим бъркане първо с яйцето, с капка зехтин и сол. След това леко ще покафеняваме хляба. Върху филийката ще разпределим зрелото авокадо, ще добавим черен пипер и щипка сол и след това ще добавим няколко тънки резенчета естествен домат и накрая бърканите яйца. Истинска наслада, която ще бъде много полезна, ако ще ядете късно поради работния си график.
Тиквички чипс
Съставки:
- Тиквичка
- Зехтин
- Пипер (или други подправки на вкус)
- Сол
Режим на подготовка:
Както можете да си представите, разработката е много проста. Трябва само да нарежем тиквичките на много тънки филийки. Ако е възможно ще използваме мандолина. След това слагаме много зехтин в тигана и когато е горещо запържваме филийките с щипка сол. Когато са повече или по-малко златисти, ги изваждаме от тигана и ги оставяме да се отцедят върху кухненска хартия. Преди да ги изядете, добавете щипка смлян черен пипер, който ще му придаде супер специален щрих.
Чиа пудинг
Съставки:
- 2 супени лъжици семена от чиа
- 200 мл овесено мляко
- Пчелен мед
- Плодове на вкус
Режим на подготовка:
Тази рецепта е много лесна и единствена, но е, че ще трябва да чакате цяла нощ, за да можете да я опитате. За начало ще поставим семената от чиа в купа и ще ги покрием с овесено мляко. Разбъркайте добре и приберете в хладилника за поне два часа. След това време изваждаме от хладилника и добавяме мед на вкус за подслаждане. Можете също така да добавите някои сезонни плодове, за да направите тази закуска още по-пълноценна.
Хрупкава чиа и лен
Съставки:
- 150 г дехидратирана елда
- 100 г смлени ленени семена
- 100g семена от чиа Foodspring
- 50 г сусам
- Лук
- Тиквичка
- Риган
- Сол
Режим на подготовка:
Първото нещо, което ще направим, е да намачкаме лука и тиквичките с помощта на кухненски робот. След това бихме добавили житото, смлените ленени семена и семената от чиа и щяхме да смелим отново. Накрая добавяме ригана и солта на вкус. В резултат ще получим дебело тесто, което бихме разстилали по тавата на фурната и върху което ще направим триъгълна форма, характерна за бисквити.
След това го поставяме във фурната за около 6 часа при 40 ° и го оставяме да си почине след това време. Ако го държите в стъклен буркан с капак, тази закуска може да продължи до месец. Перфектен за внасяне в офиса!
Овесена каша за една нощ с кайсиево сладко
Съставки:
- 100g Foodspring Instant Овесени люспи
- Естествено неподсладено кисело мляко (може да бъде гръцки тип)
- 100 мл обезмаслено мляко
- Супена лъжица сладко от кайсии
- Плодове/ядки на вкус (вижте Микс от ядки и плодове)
Режим на подготовка:
За начало ще сложим овесените люспи в купа и ще ги покрием с киселото мляко и млякото. Разбъркваме добре, докато всичко се включи добре в сместа. След това го прибираме в хладилника и го оставяме да си почине една нощ. На следващата сутрин се изсипва в стъклен буркан с херметично уплътнение и отгоре се добавя супената лъжица сладко от кайсии. Накрая добавяме плодовете или ядките, които предпочитаме и. Готово за ядене!
Тост хумус със сирене фета
Съставки:
- Филия пълнозърнест хляб
- Супена лъжица хумус
- Фета сирене
Режим на подготовка:
Ще започнем с препичане на филийката хляб, докато получим хрупкава консистенция. След това го намазваме с хумус и ронливо сирене фета на вкус, за да го добавим отгоре. Супер лесно и истинско удоволствие!
Шишчета от пъпеш и ананас
Съставки:
- Пъпеш
- Натурален ананас
- Семена от чиа
- Пръчки за шиш
Режим на подготовка:
В тази рецепта трябва само да сглобим шишчетата. За това ви препоръчваме да вземете две тупъри с избраните парчета плодове за работа. Редувайки двата плода, ще ги поставим върху клечката за зъби и накрая ще поръсим семената от чиа отгоре, което ще му придаде страхотна текстура.
Доматена брускета
Съставки:
- Рустик хляб
- Зрял домат, нарязан на малки кубчета
- Зехтин
- Сол
- Млян черен пипер
- Босилек
Режим на подготовка:
За начало ще нарежем хляба на малки филийки, с две ще е достатъчно за мезето в средата на сутринта. След това ще добавим нарязаните на кубчета домати и подправяме със зехтин, сол, черен пипер и босилек.
Бананово смути с растително мляко
Съставки:
- Зрял банан
- 200 мл от любимото ви растително мляко
- Чаена лъжичка мед
Режим на подготовка:
Както можете да си представите, за да приготвим тази наслада, просто трябва да поставим всички съставки в чашата на блендера и да смесим всичко добре, докато се получи консистенцията на смути. Ако е твърде плътно, можете да добавите още мляко и ако напротив, резултатът е по-течен, можете да добавите супена лъжица овален овес и да разбиете отново.
В допълнение към тези леки закуски, ето няколко рецепти с ниско съдържание на сол, за да не останете без идеи, когато става въпрос за спазване на здравословна диета, когато пожелаете.