Проучването на Международния университет в Каталуния разкрива, че консумацията на мазни храни за период от три до седем дни активира предупредителен сигнал чрез увеличаване на нивата на ендоканабиноидите в хипоталамуса, преди да настъпи наддаване на тегло.

Soc. Teratology USA

яденето

Яденето на диета с високо съдържание на мазнини за кратки периоди между три и седем дни активира кафявата мазнина, вид мазнина, която изгаря калории, вместо да ги съхранява, и по този начин може да противодейства на това хората с първоначално затлъстяване да наддават на тегло, според едно проучване, проведено от Невролипидната изследователска група към Факултета по медицина и здравни науки на UIC Барселона.

Изследването, публикувано наскоро в Journal of Lipid Research, разкрива, че яденето на храни, богати на мазнини в продължение на няколко дни, води до увеличаване на ендоканабиноидите в хипоталамуса, мозъчната област, която контролира апетита и метаболизма на тялото, както и активността на кафявите мазнини, което насърчава изразходването на калории и ви помага да отслабнете.

Нурия Казалс, водещ автор заедно с Розалия Родригес от изследването, откри, че «благодарение на това проучване, проведено с мишки, открихме, че сигналът между ендоканабиноидите и кафявата мазнина се появява само когато затлъстяването е първоначално, а не в напреднали стадии на патология ».

Освен това, „проверихме, че когато тези мазнини се приемат за кратки периоди от време, има разлики по пол. Откритите нива на ендоканабиноиди са по-високи при жените и следователно те имат по-голяма защита срещу затлъстяване от мъжете ”, обяснява Родригес

Когато консумацията на мазни храни се удължава - от 28 дни нататък -, изследователите са установили, че се наблюдава значително намаляване на ендоканабиноидите, особено когато това е установено затлъстяване.

Потенциална профилактика на затлъстяването

Авторите смятат, че резултатите от проучването отварят вратата за по-нататъшно изследване на ендоканабиноидите и активирането на кафява мазнина с ранни промени в хипоталамуса и да ги разглеждат като нови биомаркери на затлъстяването. В допълнение, това ще позволи да се обърне към тази патология по различен начин, като се вземе предвид пола на човека.

Според изследователите от UIC Барселона, познаването на тази оперативна динамика ще бъде от ключово значение за постигане на потенциална превенция на прогресията на затлъстяването и ще помогне на други експерти по канабис и ендоканабиноиди за правилна терапевтична употреба, с минимални странични ефекти в подхода към затлъстяването и патологии, свързани с диабет.

В допълнение към изследователите на UIC Barcelona, ​​автори на изследването, експерти от други институции като Университета на Барселона (UB), които заедно с UIC Barcelona, ​​са част от CIBERobn Group и Института по аналитична химия (IQAC- CSIC). Това проучване е част от проектите за регулиране на затлъстяването от мозъка, които групата изследователи осъществява и които се финансират от различни институции: La Marató de TV3, MINECO-Plan Nacional и съвместния двустранен проект Япония-Испания ( AMED-MINECO/AEI).