Много пикантни или вкусни рецепти обикновено се приготвят с пикантна храна par excellence, чили или лют пипер, също наричан люта чушка. Нов преглед на проучвания, проведен от членове на клиниката на Cleveland Clinic (САЩ), откри доказателства, че консумацията на тази храна редовно може да помогне за намаляване на риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания, рак и дори от всякаква причина, което прави хората, които го приемат, живеят по-дълго.

яденето

Предварителното изследване, което ще бъде представено скоро на научните сесии 2020 на Американската асоциация по сърце, анализира 4729 проучвания, които идват от пет глобални здравни бази данни, по-специално тези на Ovid, Medline, Cochrane, Embase и Scopus. Някои данни, сравнени с повече от 570 000 души от САЩ, Китай, Италия и Иран.

Редовната консумация на чили или лют червен пипер също може да намали риска от смърт от рак с до 23%

Резултатите показват, че консумацията на чили или лют пипер е свързана с относително намаляване с 25% на смъртността от всички причини, 26% от сърдечно-съдови заболявания и 23% от рак. Предишни проучвания вече са посочили този ефект на пикантните храни, като дори са заявили, че те могат да намалят риска от смърт от инсулт или инфаркт.

Все още не е известен видът и количеството лют чили с ползи

Бо Сю, един от авторите на изследването, заяви, че тези резултати потвърждават важността на хранителни фактори в общото здраве обаче, също така се изяснява, че точните механизми и причини, които обясняват констатациите, понастоящем са неизвестни, освен че не се знае със сигурност вида чили, който е най-полезен или точните количества, които трябва да се приемат, за да се получат тези резултати.

Следователно не е възможно да се твърди категорично, че приемането на повече лют пипер увеличава продължителността на живота и намалява смъртните случаи и в това отношение са необходими повече изследвания, особено контролирани и рандомизирани, за да се потвърдят тези предварителни резултати.