МАДРИД, 26 октомври (EUROPA PRESS) -

яденето

Консумирането на шам фъстък между храненията може да подобри мозъчната функция и нивата на концентрация на работното място, според проучване, проведено от Focus Vision и проведено от Университета Лома Линда (LLU) в Калифорния, САЩ.

Хранителният профил на шам-фъстъците също е оптимален за спортисти, тъй като те спомагат за физическото възстановяване и осигуряват желязо, магнезий и протеини. Те се открояват и като естествена „закуска“, лесна за носене и с много пълна хранителна стойност „което ги прави идеални в дните на пътуване“, според ръководителя на Службата по медицина, ендокринология и хранене на Центъра по спортна медицина, Двореци на Nieves.

В този смисъл специалистът подчерта средиземноморската диета като модел на здравословно хранене, включващ три до седем порции ядки на седмица. По същия начин шамфъстъкът се откроява с това, че е богат на висококачествен протеин и най-малко калоричен с дневна дажба от 49 единици.

Към това се добавя липидният профил на тези ядки, което допринася за здравословното хранене на сърцето и забавя изпразването на стомаха, което ни кара да се чувстваме удовлетворени.

„ВРЕМЕ НА КРАНЧ“

Тази нова тенденция е представена от д-р Nieves Palacios в рамките на NUTRIMAD 2018. „Crunch Time“ се основава на вземането на здравословни почивки с ядки, включително шам-фъстъци, и по този начин поддържа нивото на работна концентрация и пристига с по-малко глад за основните хранене.

В допълнение, експертът посочва, че извършването на „Crunch Time“ в средата на сутринта или в
в средата на следобеда „пристигаме по-малко гладни за основните ястия и по този начин можем да намалим общите приети калории“, факт, който може да е от значение при диетите, насочени към отслабване.