Шам фъстъкът се счита за по-здравословни сушени плодове благодарение на безбройните Ползи които могат да допринесат за нашето здраве. Разказваме ви повече за тази апетитна храна, продължете да четете!

afemefa

Шам-фъстък, сушените плодове par excellence

Шам фъстъкът принадлежи към същото семейство като кашуто и произхожда от планинските райони на Близкия Изток (Иран, Туркменистан, Турция и Афганистан). По-късно той продължи да се култивира в Средиземноморски и оттам до останалия свят.

Причините, поради които шам фъстъкът има по-висока цена, В сравнение с други ядки като орехи или фъстъци, те са едновременно трудоемки и трудоемки за отглеждане и прибиране на реколтата:

  • Растете конкретни места. В света има само шест области, където шам-фъстъците растат правилно: Иран, Турция, Сирия, Чили, Гърция и източното крайбрежие на САЩ.
  • Растението шам фъстък отнема около седем години за да се получат плодовете и от петнадесет до двадесет години да се достигне максимално производство.
  • Дърветата не дават много плодове, само около 22 килограма шам-фъстък за добра година. Освен това шам-фъстъците достигат пълния си потенциал на всеки две години.
  • Класификацията му изисква ръчна работа.

Но, без съмнение, цената му си заслужава. Техен хранителни вещества осигуряват растителни протеини, въглехидрати, фибри, ненаситени и мононенаситени мазнини, фосфор, магнезий и калий.

В Китай е известен като „щастливата ядка“ и в Иран като „усмихнати сушени плодове“, за всички предимства, които носи на нашата нервна, сърдечно-съдова и имунна система.

Ползи от консумацията на шам фъстък

След това подробно описваме всички предимствата на яденето на шам фъстък:

Контролирайте теглото

Шам-фъстъкът е здравословна храна, ако се консумира на умерени порции. Той също така осигурява усещане за ситост, актът на хранене се забавя и следователно приемът е по-малък.

Намалява анемията и стреса

Този сушен плод е богат на витамин Е, В1 и В6, но също така и в магнезий, калий, фибри и желязо, както вече коментирахме.

Като съдържа голямо количество желязо Силно се препоръчва за спортисти или за хора с анемия.

От друга страна, витамините В1 и В6 значително намаляват ниво на стрес.

Подобрява сърдечно-съдовото здраве

The инфаркт, артериосклероза и други съдови нарушения те могат да бъдат предотвратени чрез консумация на шам фъстък. Освен това те спомагат за поддържането на нормален холестерол в кръвта и подобряват сексуалната активност, ако в ежедневната диета са включени между 30 и 50 грама шам фъстък.

Погрижете се за гледката

Лутеинът и каротините в шам-фъстъците предпазват зрението от очни заболявания като катаракта, дегенерация на макулата и загуба на зрение. Те също допринасят за по-добро визуално възприятие през нощта.

Намалете захарите

Тъй като са богати на фибри, те предпочитат чревен транзит и контрол на захарта. Диабетиците и жените с гестационен диабет могат да ги ядат, за да намалят високото гликемично натоварване на други храни, като хляб или картофи.

Укрепва зъбите

Шам-фъстъците съдържат съвпада (основен хранителен елемент за здравето на зъбите ни), който укрепва зъбите.

Борба със стареенето

Те помагат да ни запазим млади, благодарение на своите с високо съдържание на антиоксиданти и витамини В2 и витамин Е. Те инхибират експресията на гени, свързани с възпалителни процеси и намаляват риска от страдание от хронични и дегенеративни заболявания и дори рак.

Ако все още не познавате застраховка AFEMEFA, разберете сега за здравното осигуряване за цялото семейство и младежката застраховка.