През последните години броят на диетите, които гарантират това протеинът е "най-добрият" макроелемент, тази, която трябва да консумираме в големи количества. Вярно е, че това е хранително вещество, което ни поддържа по-дълго време доволни и следователно при консумацията му се намалява приема на други храни, като се постига намаляване на телесното тегло. Но, Консумираме ли твърде много протеини?

твърде

Заедно с мазнините и въглехидратите, протеинът е основно хранително вещество, от което тялото се нуждае, за да функционира правилно всеки ден. въпреки това, богатите на протеини храни не са без калории, така че яденето на твърде много протеини води до напълняване. За да предотвратим съхраняването на протеини като мазнини, трябва да контролираме общия си прием на калории и да го намалим, ако е необходимо.

Много храни с високо съдържание на протеини и протеинови добавки се предлагат на пазара като помощни средства за отслабване, така че може да изглежда изненадващо да се каже това протеинът може да причини наддаване на тегло. Проблемът е, когато го консумираме в излишък, особено когато добавяме тези видове продукти с високо съдържание на протеини, но не правим промени в обичайната си диета.

Какво се случва, ако ядете протеин в излишък? Ако ядем повече протеин, отколкото тялото изисква, той просто ще превърне повечето от тези калории в захар, а след това и в мазнини. Ако не можем да го използваме веднага, протеинът се държи по същия начин, както всеки друг вид излишни калории, т.е. в крайна сметка се съхранява като мазнина.

Препоръчителната средна дневна стойност е 56 грама за мъже и 46 грама за жени. Средно обаче се изчислява, че много хора консумират три пъти препоръката. В САЩ дневната консумация на протеин е 111 грама. Много специалисти обаче предлагат да не се фокусирате върху среден брой, тъй като изискванията се променят в зависимост от възрастта, теглото, пола, физическата активност и вида на упражнението, което правите.

Следващият въпрос би бил Как да разбера точно колко протеин наистина се нуждая? Съществува доста просто правило, всичко, което трябва да знаете, е вашата слаба телесна маса. За да определите чистата си телесна маса, просто трябва да извадите процента на телесните мазнини от 100. Например, ако имате 20% телесни мазнини, тогава имате 80% чиста телесна маса. Трябва да умножите този процент (в случая 0,8) по текущото ви тегло, за да получите телесната си маса в килограми. Ако тежите 72 килограма, умножавате го по 0,8 и получавате 57,6 килограма чиста телесна маса.

Като цяло имате нужда 1 грам протеин за всеки килограм чиста телесна маса. В горния пример ще ви трябват 57,6 грама протеин. Повечето хора намират между 40 и 70 грама протеин на ден. Това се изразява в част от протеина приблизително размер на тесте карти. Рядко човек се нуждае от повече протеини от това, с изключение на тези, които се упражняват агресивно или за състезание, както и бременни жени, които трябва да консумират 25 процента повече.

Можем да намерим значителни количества протеини в месото, рибата, яйцата, млечните продукти, бобовите растения, ядките и семената. Някои зеленчуци също съдържат значителни количества протеини, например, броколи. Червеното месо, свинско месо, птици и морски дарове имат средно 6-9 грама протеин на 30 грама. The семена и ядки те съдържат средно 4-8 грама протеин на четвърт чаша. The яйца съдържат около 6-8 грама протеин на яйце.

Така че знаете, вместо да възхвалявате предимствата на една група храни, успехът на здравословното хранене е в това вземете баланса на всички групи храни. Адекватните грамове протеин, придружени от сложни въглехидрати и здравословни мазнини, са идеалната комбинация.