Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

cocina

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки


Вече сме в сезон на ягоди! И тази проста рецепта ще ви позволи да им се насладите по лесен и вкусен начин, който цялото семейство ще хареса. Ще използваме типичните прахообразни пликове от извара, приготвяме ги по традиционния начин и в последния момент, а от огъня ще добавим ягодите и ще смажем всичко заедно, за да получим вкусна извара със свежо докосване и много богата киселина .

ТРУДНОСТ: Много лесно

МЕТЕОРОЛОГИЧНО ВРЕМЕ: 10 минути плюс почивка

СЪСТАВКИ за четирима души:

  • 400 мл мляко
  • 1 плик извара
  • 200 г ягоди
  • 1 лъжица захар


РАБОТА:

1. Започваме с нагряване на млякото със захарта и когато е топло отделяме малко и разтваряме съдържанието на плика с извара.

2, Когато млякото е на път да заври, добавете сместа от мляко и извара и разбъркайте, докато започне да кипи. Сваляме от огъня и добавяме ягодите, измити и без опашката и предаваме пасатора на всичко, за да го смачка добре и да се интегрира добре.

3. Разделете сместа на отделни чаши и я оставете да се охлади напълно, преди да я поставите в хладилника, така че да престои минимум четири часа, в идеалния случай за една нощ.

Предложение за кухня на Алимерка:

Идеалното е да сервирате изварата много студена и макар да е вкусна сама, можете да добавите малко ягодови плодове или дори някаква разбита сметана, за да я придружите. Издържа перфектно няколко дни в хладилника, въпреки че с колко богат е сигурен, че не издържа дълго:)

Развеселете се, за да опитате тази рецепта, тя е вкусна!