Въпреки че е обществено известно, че новороденото бебе отнема много от вашето време, никога не съм си представял, че може да ми отнеме толкова много. През цялото време всъщност.
Мирзет е роден на 18 октомври; това ме прави майка на 7 седмично бебе. 7 седмици, в които бях много щастлив, но много уморен и зает на пълен работен ден.
За щастие майка ми дойде да ми помогне за няколко седмици и откакто пристигна, освен че яде неща, които се хранят отново и има чиста баня като струи злато, имам малко време за себе си. И вместо да спя, при първата възможност, която имах, отидох в кухнята.
И аз имам тези лешници. Плътен, сочен и с много лешников вкус. И тъй като ми се струваше малко и се възползвах от факта, че казват, че ако кърмите бебето, изгаряте много калории, добавих глазура от нутела, която им придава прекрасно сладко място.
СЪСТАВКИ И ПОДГОТОВКА
ЗА ТОРТИТЕ
(8 minibozcochitos излизат във форма, близка по размер на кексчета. Можете да използвате тези количества за кръгла форма с диаметър 15 cm)
- 60 гр. Масло при стайна температура
- 140 гр. Кафява захар
- 80 гр. Смлян лешник
- 70 гр брашно
- 1 чаена лъжичка мая
- 50 мл мътеница *
- 75 гр. Шоколадов чипс
- 25 гр. Накълцани лешници
* Ако не можете да намерите мътеница, използвайте 50 мл мляко, добавете чаена лъжичка лимонов сок, разбъркайте добре и го оставете да почине десет минути.
Разбиваме маслото със захарта, докато се интегрира напълно. Около 3 минути с електрически миксер със средно висока мощност.
Добавяме яйцата едно по едно, разбивайки точно толкова, че да се интегрират всеки път.
Смесваме брашното, смления лешник и маята. Добавете половината към предишната смес и разбъркайте, докато се интегрира.
Добавете мътеница и разбъркайте отново, докато се интегрира
Добавяме останалото брашно и отново разбъркваме, колкото да се интегрират съставките.
Добавете шоколадовите стърготини и лешниците към тестото и разбъркайте добре с шпатула.
Печете, като фурната е загрята на 180 ° за 20-25 минути. Докато при бутане с клечка за зъби тя излиза чиста, макар и не суха.
Докато го оставяме да се охлади, приготвяме глазурата.
ЗА СТЪКЛОТО NUTELLA
- 2 супени лъжици нутела
- 2 супени лъжици мляко
- 1/2 супена лъжица пудра захар
Загряваме всички съставки на слаб огън и когато всичко се интегрира, поръсваме тортите отгоре, преди глазурата да се охлади.
И въпреки че вече имат много лешници, можем да сложим още един отгоре, което е сладко.
Надявам се да ти харесат!
И като новачка майка, каквато съм, аз съм възхитена от бебето си и го намирам за много красив (някаква майка не намира кученцата си за много красиви ?), така че не мога да устоя да ви го покажа на вас.
Представям ви Мирзет, крадецът на моето време
Доколкото той ми позволява, се надявам да възобновя активността в блога. В момента съм доволен, че имах време да напиша цялата публикация наведнъж.
Нека да видим дали имам късмет и мога ли също да подремна малко:)