Състав:
Описание
Перфектна яхния за онези дни, която започва да излиза малко хладно след лятото. изток боб яхния с домат и наденица прави се лесно и бързо и е супер вкусно.
За да направите тази боб яхния с домат и наденица, Първото нещо, което ще направим, е да обелим лука и да го накълцаме на фин бруноаз, тоест на малки кубчета, колкото можете по-фино. Обелете чесъна и го разрежете наполовина, за да премахнете зародиша, който е отговорен за повтарянето и смилаемо за някои хора. Накълцайте го често.
Поставете голяма тенджера на огъня с малко екстра върджин зехтин и, когато е горещо, добавете цели пресни колбаси. Варете няколко минути на силен огън, така че да покафенеят от всички страни. Извадете колбасите и имайте предвид, че не е необходимо да бъдат напълно приготвени, те ще бъдат направени по-късно с яхнията, ние просто искаме да ги покафенеем.
В същото масло (ако е необходимо можете да добавите още малко), добавете нарязания лук и чесън и ги оставете да се запържат на слаб огън.
Добавете сол, розмарин, смлян кайен и дафинов лист и продължете да готвите още няколко минути. Ако не обичате пикантното, можете да се справите и без кайен на прах, а ако ви харесва много, можете да добавите още.
Отцедете зърната от консервиращата течност и ги изплакнете под течаща студена вода. След като това стане, добавете ги в тенджерата.
Добавете натрошения натурален домат и сол и черен пипер. Включете колбасите отново и добавете вода, колкото да покрие яхнията.
Варете 30 минути, като от време на време разбърквате. Ако стане твърде сухо, добавете още малко вода. В последния момент добавете сол и черен пипер, ако е необходимо.
Сервирайте си боб яхния с домат и наденица веднага, много топло. Да се насладиш!.
По време на това боб яхния с домат и наденица не се колебайте да отидете в обичайния DIA магазин, където можете да получите всички необходими съставки за приготвянето му.