Ако сте на кетогенна диета или търсите лесна, бърза и задоволителна рецепта, съветваме ви да опитате тази опция облачни яйца, идеални за кето хранене или лека вечеря.

рецепта

Съставки

  • Яйца 4
  • Сол (по желание)
  • Екстра върджин зехтин
  • Лук или ягоди билки на вкус

Как да си направим облачни яйца

За да направим тези нови облачни яйца, трябва само да имаме пресни яйца и започнете с отделяне на жълтъците от белтъците.

Белите всички заедно ги бием до точката на сняг, те трябва да бъдат добре сглобени, здрави, така че конструкцията да може да бъде сглобена под формата на гнездо върху лист за печене.

По това време можем да добавим щипка сол към белтъците, ако желаем и с помощта на лъжица оформяме могили с интервал в средата, върху лист за печене, предварително намазан с екстра върджин зехтин.

В дупката, направена с лъжицата поставяме пъпка на всяка могила (ще бъде по едно на яйце) и поставяме във висока фурна (240 ° C) за около 15 минути, въпреки че може да е по-малко, ако фурната е предварително загрята.

При изваждане от фурната добавяме пипер, пресни билки, накълцан лук или каквото ни харесва най-много.

С какво да придружаваме облачни яйца или облачни яйца

The яйчен облак Те са препарат, пълен с качествени протеини, засищащо, но леко. Препоръчително е да ги придружите със свежа зеленчукова салата за лека вечеря, въпреки че можем да изберем гуакамоле или месо на скара, ако сме на кето диета.